Comment conserver les mandarines : entières ou épluchées, toutes les astuces utiles.

Conseils pour les garder frais plus longtemps

Les mandarines font partie des fruits les plus aimés de l’hiver : sucrées, juteuses, faciles à éplucher. Mais comment les garder fraîches le plus longtemps possible ? Dans cet article, nous t’expliquons comment conserver mandarines de la bonne façon, qu’elles soient entières ou épluchées, pour éviter le gaspillage et conserver leur goût et leurs propriétés nutritionnelles.

👉 Si tu veux les conserver longtemps, choisis . des mandarines fraîches, fraîchement cueilliesplus elles sont fraîches, plus elles durent longtemps !

Comment conserver les mandarines entières

À température ambiante

Si les mandarines sont fraîches et non abîmées, elles peuvent être conservées hors du réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours dans un endroit frais et sec.
Évite l’exposition directe à la lumière du soleil ou aux sources de chaleur.
Ne les empile pas : l’air doit circuler pour éviter la formation de moisissures.

Dans le réfrigérateur

Si tu veux les conserver plus longtemps, range-les dans le tiroir à fruits.
Mets-les dans un sac en papier ou une boîte perforée, jamais dans un plastique scellé.
Elles se conservent jusqu’à deux semaines au réfrigérateur, surtout si elles sont biologiques et non traitées.

Comment conserver les mandarines pelées

Tu as épluché des mandarines et tu veux les garder pour plus tard ? Voici ce qu’il faut faire :

Place les clous de girofle dans une boîte hermétique.
Conserve-les au réfrigérateur et consomme-les dans les 1 à 2 jours.
Tu peux aussi presser le jus et le conserver dans une bouteille au réfrigérateur pendant quelques jours.

👉 Une astuce supplémentaire : ajoute quelques gouttes de jus de citron pour conserver plus longtemps la couleur vive de la chair.

Les mandarines peuvent-elles être congelées ?

Oui, mais avec précaution :

Tu peux congeler les clous de girofle épluchés, de préférence sans la peau blanche.
Place-les sur un plateau, congèle-les puis transfère-les dans des sacs de congélation.
Utilise-les pour les smoothies, les desserts ou les slushies.

Conclusion

Savoir comment conserver les mandarines de la bonne manière te permet de réduire les déchets et de profiter plus longtemps de leur saveur fraîche. Qu’elles soient entières ou déjà épluchées, en suivant ces conseils simples, tu pourras les déguster au mieux !

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