L’une des forces du citron vert sicilien est sans aucun doute l’utilisation variée et différente qui peut en être faite, tant dans la cuisine que dans de nombreux autres domaines :
- L’écorce est comestible, car nos agrumes sont entièrement biologiques;
- En termes d’alimentation, ce citron vert est utilisé pour parfumer les plats, pour donner une touche de saveur supplémentaire à des plats qui pourraient autrement être fades (comme le poisson ou la viande grillée) et pour de nombreuses autres recettes au goût corsé et intense (comme les mojitos);
- S’il est consommé de manière habituelle, le citron vert sera en outre un excellent allié pour votre santé psychophysique. Ce type particulier d’agrume, en effet, est un antioxydant naturel, riche en minéraux et en vitamines dont il a été démontré qu’il renforce le système immunitaire et aide à prévenir le vieillissement, à réduire le risque de maladies cardiaques et autres problèmes liés à la santé;
- Le citron vert de Sicile est également très utilisé dans le secteur de la beauté et du bien-être. En fait, son parfum distinctif est largement utilisé dans les parfums (parfums personnels et d’ambiance).
