La couleur rose foncé de la Cara Cara est due à la forte concentration de lycopène par rapport aux autres oranges, qui doivent leur couleur rouge aux anthocyanines. Le lycopène est un antioxydant qui contribue à réduire le risque de développer divers types de cancer et de maladies cardiaques.
Origine Italie-Sicile – Taille mixte – Cat. I – Pas de traitement post-récolte. Produit sujet à une perte de poids.