Les notes aromatiques du cacao Nacional contrastent agréablement avec le zeste d’orange sanguine sicilienne. Un délice qui apporte tous les parfums de l’île, à base d’oranges sanguines siciliennes de la variété Sanguinella et de chocolat de Modica.
Chocolat de Modica à l’Orange Sanguine Bio
4,90 €
Tablette de 50 g de chocolat Sabadì BIO di Modica aux écorces d’orange sanguine de Sicile.
Le meilleur chocolat de Modica : récompensé par la “barre d’or” au cours des 9 dernières années.
Une tablette de 50 g de chocolat à l’orange sanguine de Modica avec des écorces d’orange sanguine.
Un autre grand produit Slow Food, sans gluten et adapté aux végétaliens.
La pâte de cacao noir que nous utilisons provient de producteurs du commerce équitable.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
- Calories: 483 KCAL / 2022 KJ;
- Lipides: 34,1g dont saturés : 22.8g;
- Glucides: 43g dont sucres : 37,6g;
- Protéines: 3,8g;
- Fibres: 15,8g;
- Sel: 0.004g.
- Pâte de cacao amer * / ** / *** (Origine : Equateur - variété : Nacional fino de aroma)
- Canne à sucre */**
- Écorce d'orange sanguine (min : 2,5%) */**.
- Minimum 60% de cacao.
* biologique
** provenant de producteurs du commerce équitable
*** Sentinelle Slow Food
Il peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de soja.
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Ensemble d’Huiles Aromatisées
- Orange oil: to give a citrus note to raw, cooked or sweet dishes and for marinating meat and fish
- Lemon oil: to enhance meat, fish, salads, vegetables, raw or cooked dishes with the taste and scent of Sicilian lemons
- Chilli oil: to be enjoyed on first courses and meat, for spicy lovers
- White truffle oil: unique flavor that makes first courses, pizzas and meats tasty and refined.