Citrons Femminello Bio
Disponible toute l'année
En fonction de la saison, vous recevrez une variété de citron spécifique. Commandez dès maintenant votre approvisionnement en citrons de Sicile, livrés directement à votre porte. 👉🏻Clique ici pour découvrir toutes les caractéristiques des variétés de citrons!
Variété Primofiore
Saisonnalité: De janvier à mi-avril et de mi-octobre à fin décembre.
Variété Bianchetto
Saisonnalité: de la mi-avril à la mi-juin.
Variété Verdello
Saisonnalité: De juin à octobre
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Pamplemousse Rose Bio
Disponible d'Octobre à Mars
Le pamplemousse rose (Star Ruby) est un fruit qui fait partie de la famille des agrumes, la peau a une couleur jaune avec des nuances tendant vers le rose tandis que la pulpe est d'une couleur rose délicate.
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Cèdre Piretto Bio
Disponible de Novembre à Mars
Le panneau de cédrat ou le Cédrat de Piretto (Citrus medica) est connu comme l'un des cèdres cultivés les meilleurs et les plus savoureux.
Le citron "piretto" a un goût aigre mais plus sucré qu'un citron et est apprécié dans les salades et les accompagnements, ou utilisé dans une myriade de préparations: du simple arôme à la création de fruits confits et à la distillation de liqueurs.
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Oranges Blondes Valencia Bio
Disponible de Mars à Mai
Parmi les oranges à pulpe blonde, la variété orange Valencia est certainement l'une des plus répandues au monde.
Sa forme sphérique et sa couleur orange plutôt claire sont ses caractéristiques principales. C'est un fruit très juteux qui convient particulièrement bien pour la consommation à table, par ses dimensions plutôt grandes. La peau de l'orange Valencia a une épaisseur moyenne et est de couleur orange clair.
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Jus d’Oranges Sanguines Bio
Bouteille de 250 ml de jus d'orange rouge BIO.
Notre jus d'orange rouge 100% biologique est fabriqué à partir des meilleures oranges Moro et Tarocco biologiques. Grâce à leur forte concentration en antioxydants et en vitamine C, ces oranges sont une source d'énergie et de bien-être pour l'organisme. Il s'agit d'un jus 100% biologique à la saveur fraîche et intense qui donne l'impression de goûter l'orange fraîchement cueillie sur l'arbre.
Huile d’Olive Extra-Vierge Bio
Miel de Zagara Orange Bio
Miel de Zagara Orange Bio en pot de 300gr.
Un produit extrêmement polyvalent, qui ajoute des notes surprenantes à chaque plat ou boisson. Idéal dans le cadre d'un petit-déjeuner sain, tartiné sur du pain ou ajouté au yaourt, au lait ou au thé comme édulcorant naturel.
Il se marie étonnamment bien avec les fromages artisanaux vieillis et légèrement épicés, comme le caciocavallo, le pecorino et la ricotta. Un secret raffiné qui donnera du goût à vos crèmes, smoothies, glaces, semifreddos et garnitures. En outre, le Miel de Zagara Orange de Sicile est un anti-inflammatoire très efficace, riche en calcium et en vitamines, et un traitement contre l'insomnie et l'anxiété.
Mammarancia et Solmielato, un partenariat fondé sur l'excellence. Les produits de notre boutique en ligne ont été soigneusement sélectionnés, sur la base de critères tels que la naturalité du produit et le niveau d'artisanat impliqué dans leur création. Rien que le meilleur ! Nous ne vendons que les meilleurs produits locaux.
Amandes Siciliennes Entières en Coque Bio
500gr d'amandes siciliennes entières bio en coque.
Un élément qui fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, à ne pas manquer, que ce soit à table ou comme collation rapide, à savourer à tout moment de la journée. Les amandes du territoire sicilien développent, grâce au climat méditerranéen et aux sols volcaniques, un pourcentage plus élevé d’huiles essentielles, devenant ainsi un produit unique pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles.
L'amande sicilienne a un goût extrêmement équilibré et un arôme intense.
Marmelade d’Orange Sanguine Bio
Parfums de Sicile Bio
🌬️🍋Cette boîte de 4KG contient:
- 2KG de Pamplemousse rose Bio;
- 2KG de Citrons Bio.
Mammarancia
MAMMABOX
🍊🍋Cette boîte de 8 kg contient:
- 5KG d'oranges Valencia à Jus
- 3KG de Citrons
Oranges Sanguines Tarocco Bio
Disponible de Décembre à Avril
Les oranges rouges siciliennes Tarocco ont la certification BIO, ce qui signifie que c'est un fruit au goût intense et équilibré, grâce à sa parfaite balance entre sucres et acidité. La véritable Tarocco de Francofonte possède des propriétés organoleptiques, un arôme et un goût uniques au monde, conférés par les particularités du terrain et par les variations thermiques provoquées par l’Etna.
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Remarque: en décembre, la chair du Tarocco a tendance à être blonde ; la pigmentation rouge typique apparaîtra début janvier en raison de l’amplitude thermique.
Oranges Blondes Navelina Bio
Disponible de Novembre à Janvier
L'orange Navelina Bio a une couleur qui varie du jaune pâle à orange intense. La particularité de ce fruit est la présence d'un petit nombril, d'où le nom Navel (nombril en anglais), situé sur la face opposée au pétiole, visible sous la forme d'un petit fruit jumeau situé à l'intérieur de la peau.
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Oranges Sanguines Moro Bio
Disponible de Décembre à Février
L'orange sanguine sicilienne Moro se distingue nettement des autres types d’oranges sanguines, car elle a un goût plus intense et est particulièrement juteuse, elle est donc parfaite pour faire des jus savoureux. Le fruit a une forme ovale et est presque dépourvu de pépin.
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Navel Cara Cara Orange
Disponible uniquement en Janvier
L'orange Navel Cara est une mutation spontanée de l'orange Washington Navel. Il s'agit d'une variété originaire de l'Hacienda de Cara Cara à Valence (ville du Venezuela). La peau est de couleur orange foncé et, en raison de la couleur de la chair, cette variété est également connue sous le nom de "Navel à chair rose". La chair est très juteuse et a un goût sucré avec un arrière-goût de cerise.
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Bio Mandarine Primosole
Disponible d'octobre à novembre
Il vient du soleil de début d'automne, le Primosole Mandarin est le premier à maturité: une nouveauté qui vient d'environ deux mois plus tôt que les variétés alle d'oranges.
Sa peau d'orange, parfumée, fine, se détache facilement. Cela rend le mandarin Primosole facile à peler à la main. A l'intérieur d'une ferme et juteuse, sucrée et pleine de saveurs automnales.
Remarque: nos mandarines Primosole, au dernier stade de leur maturation, ont une couleur de peau orange.
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Avocat Sicilien Bio
Disponible de Novembre à MaiCultivé sur les pentes de l'Etna sur un sol volcanique riche en micro-éléments naturels, l'avocat Hass sicilien est le meilleur pour sa saveur intense et sa pulpe riche et crémeuse. Grâce aux conditions climatiques et au sol sur lequel il est produit, l'avocat sicilien possède des qualités et des caractéristiques uniques : le goût est doux et délicat, la chair est beurrée et crémeuse.
Selon la saison et la disponibilité, vous recevrez une variété spécifique d'Avocat.Bergamotes Siciliennes Bio
Disponible de Novembre à Décembre
La bergamote de Sicile se présente au nez avec une essence fraîche, pétillante et citronnée, tandis que visuellement elle a une forme ronde légèrement aplatie et une belle couleur jaune foncé.
En plus de boire son jus, même mélangé à du jus d'orange, on peut râper l'écorce de bergamote et l'utiliser pour donner une touche inhabituelle et parfumée aux risottos, aux plats de poisson et aux desserts.
Le parfum bergamote est obtenu à partir de l'essence extraite de l'écorce de l'agrume lui-même. L'odeur émise rappelle immédiatement la tradition sicilienne, la magie de la terre sicilienne, le soleil et la chaleur, les bosquets d'agrumes.
Légumes et verdure siciliens Bio
Les boîtes de légumes et de verdures biologiques Mammarancia de cette semaine contiennent :
2,5KG BOITE
- Courgette (500g)
- Aubergine (500g)
- Tomate ronde (500g)
- Tomate cerise (500g)
- Concombre (500g)
- Concombre (500g)
- Tomate cerise (1KG)
- Aubergine (1KG)
- Tomate grappe (500g)
- Tomate ronde (1KG)
- Courgette (1KG)
Bio Etna-Mango
Disponible d'Octobre à Novembre
Cultivée biologiquement sur les pentes de l'Etna dans un sol volcanique riche en oligo-éléments naturels, la Etna-Mango est un fruit aux caractéristiques exceptionnelles et au goût très doux.
Grâce aux conditions climatiques et au sol dans lequel elle est cultivée, la mangue de Sicile possède des propriétés et des caractéristiques uniques.
Essayez-la vous-même, vous pouvez en faire des smoothies, des salades de fruits et des currys indiens. La mangue devient rapidement la vedette incontestée de tous les plats, qu'ils soient sucrés, salés, chauds ou froids.
Chocolat de Modica à l’Orange Sanguine Bio
Tablette de 50 g de chocolat Sabadì BIO di Modica aux écorces d'orange sanguine de Sicile.
Le meilleur chocolat de Modica : récompensé par la "barre d'or" au cours des 9 dernières années.
Une tablette de 50 g de chocolat à l'orange sanguine de Modica avec des écorces d'orange sanguine.
Un autre grand produit Slow Food, sans gluten et adapté aux végétaliens.
La pâte de cacao noir que nous utilisons provient de producteurs du commerce équitable.
Guacamole Bio
🍋🥑 La Box pèse 3KG et contient:
- 1,5KG d'Avocats Bio;
- 1,5KG de Citrons Bio.
Boîte à légumes Biopersonnalisable (5KG)
⚠️ Compose ta boîte, avec 10 paquets de 500g de tes légumes préférés!
Outre les agrumes, la Sicile n'a rien à envier aux autres pays pour ce qui est des bons produits de la terre ; depuis des siècles, des légumes vraiment excellents sont produits sur l'ensemble du territoire.
Note: La boîte de légumesbiologiques de Mammarancia est active du lundi au jeudi de la même semaine et sera expédiée selon le calendrier que vous pouvez trouver ici!
👉🏼 Informations importantes
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Papaye Sicilienne Biologique
Disponible de Mai à Novembre
Savourez cette délicatesse tropicale, cultivée avec amour au cœur de la Sicile, et laissez-vous séduire par sa saveur douce et juteuse. La Papaye Sicilienne Biologique est le fruit idéal pour ceux qui souhaitent une expérience gustative unique et rafraîchissante, sans renoncer à la qualité et à l'authenticité. Grâce à la culture biologique, vous pouvez déguster une papaye exempte de pesticides et d'additifs chimiques, dans le respect de l'environnement et de votre santé. Ne manquez pas l'occasion de goûter ce fruit exotique cultivé dans notre chère terre sicilienne.
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