UNSERE ZERTIFIZIERTEN
Sizilianische Avocado
Die sizilianische Avocado wird an den Hängen des Ätna auf einem vulkanischen Boden reich an natürlichen Mikronährstoffen angebaut und ist bestens bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr reichhaltiges und cremiges Fruchtfleisch.
Dank der klimatischen Bedingungen und des Bodens, auf dem sie hergestellt wird, hat die sizilianische Avocado einzigartige Qualitäten und Eigenschaften: Der Geschmack ist süß und zart, das Fruchtfleisch butterartig und cremig.
Je nach Saison und Verfügbarkeit erhalten Sie eine bestimmte Avocado-Sorte.
Bio-Navelina Blonde Orangen
Die Farbe der Navelina Bio-Orange reicht von hellgelb bis intensiv orange. Die Besonderheit dieser Frucht ist das Vorhandensein eines kleinen Nabels (daher der Name „Navel“), einer Zwillingsfrucht an der Basis gegenüber dem Blattstiel innerhalb der Schale.
Diese Obstsorte eignet sich besser für den Verzehr, da sie größer ist als die gleiche Orangensorte der Saft-Variation.
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Bio-Zitronen Femminello
Je nach Jahreszeit erhältst du eine bestimmte Zitronensorte. Bestelle jetzt dein Vorrat an sizilianischen Zitronen, die direkt zu dir nach Hause geliefert werden. 👉🏻 Klicke hier, um alle Eigenschaften der Zitronensorten zu entdecken!
Zitronensorte Primofiore
Saisonalität: Von Januar bis Mitte April und von Mitte Oktober bis Ende Dezember
Zitronensorte Bianchetto
Saisonalität: Von Mitte April bis Mitte Juni
Zitronensorte Verdello
Saisonalität: Von Juni bis Oktober
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Rosa Pampelmuse
Die Rosa Pampelmuse (Star Ruby) ist eine Frucht, die zur Familie der Zitrusfrüchte gehört. Die Schale hat eine gelbe Farbe mit Schattierungen, die zu Rosa neigen, während das Fruchtfleisch eine zarte rosa Farbe hat.
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Nova-Clementinen
Die Nova Clementine ist ein Hybrid zwischen Tangelo Orlando und der “gemeinen” Clementine.
Diese Zitrusfrucht enthält nur wenige Samen und wird wegen ihres leicht sauren Geschmacks geschätzt, wodurch sie etwas an eine Orange erinnert.
Die Schale von intensiv oranger Farbe ist feinkörnig und leicht zu entfernen, da sie sehr dünn ist und an den Früchten haftet. Das Fruchtfleisch hat eine intensiv orange Farbe und einen hohen Saftgehalt.
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Bio Cedro Piretto (Zitronatzitrone)
Die Cedro oder Zitronatzitrone (Citrus medica) gilt als eine der besten und leckersten Zitronenarten der Welt. Die Zitronatzitrone "piretto" hat einen sauren Geschmack, ist aber süßer als eine normale Zitrone und wird in Salaten und Beilagen geschätzt oder in einer Vielzahl von Zubereitungen verwendet: vom einfachen Aromatisieren über die Herstellung kandierter Früchte bis hin zur Destillation von Likören.
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Bio-Sizilianische Bergamotte
Die sizilianische Bergamotte präsentiert sich dem Geruchssinn mit einer frischen, prickelnden Zitrus-Essenz, und zeigt sich dem Auge in einer leicht abgeflachten, runden Form, mit einer schönen intensiven gelben Farbe.
Zum Trinken des Saftes, auch gemischt mit Orangensaft, kann man die Bergamotte auspressen. Ebenso kann man die Bergamottenschale reiben und damit Risottos, Hauptgerichten mit Fisch und Desserts, eine ungewöhnliche und duftende Note verleihen.
Das Bergamotte-Parfüm wird aus der Essenz gewonnen, die aus der Schale derselben Zitrusfrucht gewonnen wird. Der ausströmende Geruch erinnert sofort an die sizilianische Tradition, die Magie des sizilianischen Landes, die Sonne und die Hitze, die Zitrushaine.
Sizilianische Granatäpfel Wonderful
Aus dem Melograni in Sizilien wählen wir die besten Granatäpfel “Wonderful” aus: ein saftiges, vitaminreiches Produkt voller Antioxidantien, perfekt zum Auspressen.
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Sizilianischer Handverarbeiteter Panettone
Unser sizilianischer Panettone ist der Spitzenreiter der Weihnachtsfeiertage; eine Explosion von Geschmack, Farbe, Aromen und Emotionen. Zubereitet mit den hochwertigsten Zutaten: 48h Mutterhefe, ohne Konservierungsstoffe, nur frische italienische Butter, frische Eier und hausgemachte Pistazien/Schokoladencreme.
Haltbarkeit 2 Monate, nicht 4-5 wie die industriellen.
Sizilianische Pistazien ohne Schale
100gr geschälte sizilianische Pistazien im Glas.
Sizilianische Pistazien ohne Schale, verpackt im 100 g Glas. Ein einfaches, natürliches und leckeres Produkt, das als einfacher Snack oder als Zutat in der Küche verwendet werden kann. Von der Ernte bis zur Verpackung behält das Produkt alle seine guten Eigenschaften. Im Herstellungsprozess werden keine Additive verwendet. Der intensive Geschmack dieser Pistazie erfordert kein Rösten oder Hinzufügen von Salz und macht sie perfekt für die Verwendung in der Küche und im Gebäck.
Bio-Olivenöl Extra-Vergine
Bio-Marmelade aus Blutorangen
260 gr BIO-Marmelade aus Blutorangen im Glas.
Die ganze Frische und das Aroma echter sizilianischer Orangen, fertig zum Verteilen. Diese Bio-Marmelade wird aus 120% Blutorangen hergestellt, was einen intensiven und authentischen Geschmack garantiert. Reich an Antioxidantien, Vitamin C und anderen Nährstoffen, ist diese Bio-Marmelade eine Quelle der Energie und des Wohlbefindens für deinen Körper. Vom Baum bis ins Glas.
Sizilianisches Pistazien und Trüffel-Pesto
Sizilianisches Pistazien und Trüffe-Pesto 190gr Glas.
Das Pistazien-Trüffel-Pesto ist ein vielseitiges Gewürz, das zu 60 % aus Pistazien und dem unwiderstehlichen Geschmack von schwarzen Sommertrüffeln besteht, die sich durch einen zarten und delikaten Duft auszeichnen, der fast mit dem von Pilzen vergleichbar ist.
Das Pistazien-Trüffel-Pesto eignet sich für Nudelgerichte, leckere Bruschetta oder köstliche zweite Gänge; es kann pur verwendet werden, direkt aus dem Glas auf den Teller, oder du kannst es mit allem veredeln, was dir sonst noch einfällt.
Bio-Orangenblüten Honig
Bio-Orangenblüten Honig 300 gr Glas.
Ein äußerst vielseitiges Produkt, das jedem Gericht oder Getränk unerwartete Noten geben kann. Ideal für ein gesundes Frühstück, als Brotaufstrich oder mit Joghurt oder in Milch und Tee als natürliches Süßungsmittel.
Unglaublich und überraschend in Kombination mit reifen und leicht würzigen Käsesorten: Caciocavallo, Pecorino, Ricotta. Auch ein feines Geheimnis, das Cremes, Smoothies, Eiscreme, Halbgefrorenes und Füllungen aufwertet. Sizilianischer Orangenblütenhonig ist außerdem reich an Kalzium und vielen Vitaminen.
Mammarancia und Solmielato, eine Partnerschaft von herausragender Qualität. Wir wählen die Produkte unseres Online-Shops sorgfältig und auf der Grundlage der Natürlichkeit des Produkts und seiner Verarbeitung aus. Nur das Beste. Nur herausragende Produkte aus der Region.
Ätherisches Öl aus roter Orange
15 ml 100 % reines ätherisches Öl aus roten Orangen, gewonnen durch Extraktion aus den Schalen der roten Orangen Siziliens.
Ätherische Öle sind sehr wertvolle Substanzen, die Pflanzen, Blumen und Früchten ihr Aroma geben. Ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften waren bereits in der Antike bekannt, weshalb sie schon damals als natürliche Heilmittel verwendet wurden. Heute werden sie in der modernen Aromatherapie erneut geschätzt.
