Scheda tecnica:
- Regione: Sicilia;
- Altitudine: 300-800 m s.l.m;
- Varietà: Nocellara dell’Etna e Cerasuola;
- Sistema di raccolta: Manuale con facilitatori;
- Periodo di raccolta: 1 ottobre – 30 novembre;
- Sistema di estrazione: Sistema continuo e a freddo;
- Formato: 100 ml.