Come l’arancia rossa diventa rossa

Mammarancia cresce alle pendici dell’Etna.
Proprio la presenza del vulcano crea l’escursione termica che produce la pigmentazione rossa.

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1. MATURAZIONE

2. PIGMENTAZIONE

3. RACCOLTA

Da questo processo nasce la madre delle arance:
MAMMARANCIA.

I nostri agrumi

Arance rosse Moro, Tarocco, bionde Navelina, Limoni, Clementine e tanto altro. I nostri prodotti sono genuini e così gustosi proprio perché coltivati nel pieno rispetto ambientale e all’insegna della qualità.

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Il meglio della nostra isola, selezionato da noi per te

Non solo agrumi. La Sicilia ha così tanto di buono da offrire! Abbiamo scelto i prodotti migliori, secondo i criteri di eccellenza che guidano il nostro lavoro: provali! Sarà un viaggio tra i sapori che non scorderai.

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Più sana e più buona

Tutto il buono di Mammarancia, dalla buccia al succo

BUCCIA

Profumatissima e ricca di proprietà nutritive è ottima anche per preparare dolci e infusi. Ha effetti digestivi e calmanti ed i suoi olii essenziali hanno proprietà antiossidanti, in grado di aiutare il sistema cardiovascolare, abbassando il colesterolo.

POLPA

Fragrante, compatta e molto morbida, nonostante sia poco acquosa si scioglie in bocca.
È il cuore del frutto e da ogni spicchio si sprigiona un trionfo di sapori e profumi decisamente irresistibile.

SUCCO

Dolcissimo e fresco è ricco di sali minerali e vitamine. Ha proprietà digestive e contribuisce a stabilizzare le funzioni intestinali. È inoltre alcalinizzante (nonostante il sapore vagamente aspro) e antinfiammatorio.

VITAMINE

La più nota vitamina C, ideale per contrastare influenza e mali di stagione, non è la sola presente. Ogni arancia è ricca anche di vitamine del gruppo A e B, note – tra l’altro – per favorire l’assorbimento del ferro.

Idee succose

Ricette, suggerimenti di abbinamenti, consigli e curiosità: le nostre “Idee Succose” vi portano tutte le novità dal favoloso mondo di Mammarancia – più di quanto possiate immaginare.