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Set oli aromatizzati

Scopri il gusto degli oli aromatizzati, grazie al nostro set degustazione e ricevi a casa una bottiglia da 100ml di ciascuna variante!
Puoi utilizzarli per conferire un tocco in più a moltissimi pietanze, dai primi alle insalate, dalla carne al pesce.

Il set Oli Aromatizzati comprende:

  • Olio all’arancia: per conferire una nota agrumata a piatti a crudo, cotti o dolci e per le marinature di carne e pesce
  • Olio al limone: per valorizzare carne, pesce, insalate, verdure, piatti crudi o cotti con il gusto e il profumo dei limoni siciliani
  • Olio al peperoncino: da gustare su primi piatti e carne, per gli amanti del piccante
  • Olio al tartufo bianco: sapore unico che rende gustosi e ricercati primi piatti, pizze e carni.

Disponibile

21,90

  • Più informazioni su questo prodotto

    Scheda tecnica:

    • REGIONE: Sicilia
    • ALTITUDINE: 300-800 m. s.l.m
    • VARIETÀ: blend Nocellara dell’Etna e Cerasuola
    • SISTEMA DI RACCOLTA: manuale con agevolatori
    • PERIODO RACCOLTA: 1 ottobre – 30 novembre
    • SISTEMA DI ESTRAZIONE: impianto continuo e a freddo
    • FORMATO: 100 ml
    Olio aromatizzato al Peperoncino:
    • PROFUMO: vivace
    • TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: infusione
    • SAPORE: aroma intenso e piccante
    • IMPIEGO: secondi di carne, da provare nella pasta aglio e olio e capperi, olive e pomodorini
    Olio aromatizzato al Limone:
    • PROFUMO: fresco
    • TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: limone franto insieme alle olive
    • SAPORE: tono vigoroso dei limoni di Sicilia
    • IMPIEGO: a crudo, abbinarlo a verdure grigliate, insalate di mare, carne e pesce ai ferri; da provare con il carpaccio di manzo o con la tartare di pesce
    Olio aromatizzato all'Arancia:
    • PROFUMO: fresco
    • TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: arancia franta insieme alle olive
    • SAPORE: impronta leggermente acidula al palato tipica dell’arancia
    • IMPIEGO: ideale per la marinatura di pollo, tacchino o pesce o per dare un gusto agrumato alle insalate (es. finocchio)
    Olio aromatizzato al Tartufo Bianco:
    • PROFUMO: persistente
    • TECNICA DI AROMATIZZAZIONE: infusione
    • SAPORE: tono deciso
    • IMPIEGO: da provare a crudo sulla pasta in bianco con il parmigiano, sulla tagliata di manzo con rucola e scaglie di grana o sulla pizza con mortadella e pistacchio