Oranges Sanguines Sanguinello
Disponible de Février à Mars
Semblables à leurs parentes Moro, les oranges Sanguinello se caractérisent par leur saveur sucrée intense, leur couleur vive et leur forme sphérique et ovoïde. Leur pulpe pigmentée est sans pépins et de couleur rouge foncé, donc parfaite pour des jus savoureux et sucrés.
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Guacamole Bio
🍋🥑 La Box pèse 3KG et contient:
- 1,5KG d'Avocats Bio;
- 1,5KG de Citrons Bio.
Oranges Blondes Navelina Bio
Disponible de Novembre à Janvier
L'orange Navelina Bio a une couleur qui varie du jaune pâle à orange intense. La particularité de ce fruit est la présence d'un petit nombril, d'où le nom Navel (nombril en anglais), situé sur la face opposée au pétiole, visible sous la forme d'un petit fruit jumeau situé à l'intérieur de la peau.
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Orange Amère
Découvrez la saveur unique de l'orange amère, un authentique délice d'agrumes qui capture l'essence de nos terres méditerranéennes. L'orange amère est la muse de créations culinaires uniques. Expérimentez avec des confitures artisanales, des liqueurs aromatiques et des desserts raffinés. Ajoutez une touche d'élégance à vos plats et surprenez vos invités avec la magie de l'orange amère.
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Remarque: en décembre, la chair du Tarocco a tendance à être blonde ; la pigmentation rouge typique apparaîtra début janvier en raison de l’amplitude thermique.
Navel Cara Cara Orange
Disponible uniquement en Janvier
L'orange Navel Cara est une mutation spontanée de l'orange Washington Navel. Il s'agit d'une variété originaire de l'Hacienda de Cara Cara à Valence (ville du Venezuela). La peau est de couleur orange foncé et, en raison de la couleur de la chair, cette variété est également connue sous le nom de "Navel à chair rose". La chair est très juteuse et a un goût sucré avec un arrière-goût de cerise.
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Bio Mandarine Primosole
Disponible d'octobre à novembre
Il vient du soleil de début d'automne, le Primosole Mandarin est le premier à maturité: une nouveauté qui vient d'environ deux mois plus tôt que les variétés alle d'oranges.
Sa peau d'orange, parfumée, fine, se détache facilement. Cela rend le mandarin Primosole facile à peler à la main. A l'intérieur d'une ferme et juteuse, sucrée et pleine de saveurs automnales.
Remarque: nos mandarines Primosole, au dernier stade de leur maturation, ont une couleur de peau orange.
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Chaux de Sicile Bio
Disponible de Septembre à Octobre
Le chaux vert est un agrume hybride qui, bien qu'originaire d'Asie, a trouvé un terrain très fertile en Sicile. Il est surtout connu pour son goût moins acide que celui du citron et pour son zeste riche en huiles essentielles, ce qui le rend très populaire en cosmétique. Les fruits sont petits, ovales ou ronds, avec une peau fine.
Clémentines Nova
Disponible de Novembre à Mai
La clémentine Nova est un croisement entre le tangelo Orlando et la clémentine commune.
Cet agrume contient peu de graines et est apprécié pour son goût légèrement acide, ce qui le rapproche un peu du goût des oranges.
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Oranges Blondes Lane Late
Disponible de Mars à Mai
Issue d'une mutation naturelle de la variété Washington, la Lane Late orange est une orange tardive. Sa maturation commence en février et se poursuit jusqu'en mai.
C'est une orange à chair blonde, sans pépins, au goût frais et équilibré. Les oranges Lane Late sont très polyvalentes : excellentes pour la consommation à table, parfaites en jus grâce à leur pulpe juteuse.
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Ensemble d’Huiles Aromatisées
100ml pour chaque bouteille d'huile aromatisée.
Découvrez la saveur des huiles aromatisées grâce à notre set de dégustation et recevez une bouteille de 100 ml de chaque variante chez vous!
You can use them to give an extra touch to many dishes, from first courses to salads, from meat to fish.
The Flavored Oils set includes:
- Orange oil: to give a citrus note to raw, cooked or sweet dishes and for marinating meat and fish
- Lemon oil: to enhance meat, fish, salads, vegetables, raw or cooked dishes with the taste and scent of Sicilian lemons
- Chilli oil: to be enjoyed on first courses and meat, for spicy lovers
- White truffle oil: unique flavor that makes first courses, pizzas and meats tasty and refined.
Grenades Siciliennes Wonderful
Disponible de Septembre à Décembre
De nos campagnes siciliennes, nous récoltons les meilleures grenades : un fruit juteux, riche en vitamines et antioxydants, parfait pour être pressé.
Après avoir retiré la peau croustillante qui la recouvre, on retrouve une pulpe juteuse blanche ou rouge selon les variétés, comestible, recouvrant une myriade de haricots ovoïdes. Au sommet, la grenade est dotée d'une couronne de 4 ou 5 pétales.
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Kit de Cannoli Sicilien 20 petits morceaux de ricotta de buffle
Nos cannoli vous emmènent à ... Catane! Nos cannoli siciliens, très faciles à préparer, sont la solution idéale pour tous ceux qui souhaitent faire une pause dédiée aux bienfaits à tout moment de la journée! Seuls des ingrédients authentiques et soigneusement sélectionnés parmi les excellences du territoire sicilien, peuvent donner vie au kit parfait pour faire de délicieux cannoli. La gaufre croquante évoque le volcan Etna apparemment dur, mais si irrésistible qu'elle ne peut manquer de conquérir votre cœur. La garniture délicate à la saveur caressante rappelle les courbes douces des côtes sablonneuses de Catane, embrassées par la mer Ionienne comme le ferait un amoureux passionné.