Technisches Datenblatt:
- Region: Sizilien
- Höhe: 300-800 m. s.l.m.
- Vielfalt: Mischung aus Nocellara dell’Etna und Cerasuola
- Sammlungssysten: Handbuch mit Moderatoren
- Erntezeit: 1. Oktober – 30. November
- Extraktionssysten: Kontinuierliches und kaltes System
- Format: 100 ml