Alle vorteilhaften Eigenschaften unserer Blutorangen
Blutorangen sind eine natürliche Abwandlung der „Standardorangen“, deren rote Färbung durch Kälteeinwirkungen während der Reifezeit im Winter entsteht. Werden die Früchte nächtlicher Kälte ausgesetzt, entsteht in den Blutorangen ein Gen namens Ruby, welches in den Zellen die Produktion des tiefroten Pflanzenfarbstoffs anstößt. Diese sekundären Pflanzenstoffe heißen in der Fachsprache auch Anthocyane.
Blutorangen wurde zuerst in Italien angebaut und haben dort ihren Ursprung, haben sich aber seitdem auf der ganzen Welt verbreitet.
Vorteile für Körper & Gesundheit
Blutorangen sind wahre Vitaminbomben und eine ausgezeichnete Quelle für:
- Vitamin C
- Vitamin A
- Kalium
- Mangan
- Anthocyane
- Antioxidantien
- Ballaststoffe
Doch was bedeutet das eigentlich für unseren Körper?
Vitamin C & Antioxidantien
Die in Blutorangen besonders viel enthaltenen Antioxidantien, Mineralien und Nährstoffe können zahlreiche positive Gesundheitseffekte bieten. Vitamin C hilft zum Beispiel dem Körper bei der Heilung, indem es gesunde Blutgefäße und Muskeln unterstützt. Auch die Fähigkeit zur Aufnahme von Eisen wird durch Vitamin C verbessert.
Blutorangen sind außerdem reich an Anthocyanen, einer Art Antioxidantien. Diese sind für ihre Eigenschaften bekannt, freie Radikale im Körper einzufangen. Freie Radikale entstehen bei Stoffwechselprozessen und können Krankheiten wie z.B. Krebs auslösen, weshalb Blutorangen positiv dazu beitragen können, dieses Risiko zu verringern.
Cholesterinregulation
Blutorangen sind wie viele Arten von Zitrusfrüchten sehr reich an Vitamin C, das klinisch erwiesen auch zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Laut einer jüngsten Studie aus den USA kann der regelmäßige Verzehr von Vitamin C nicht nur das „schlechte“ LDL-Cholesterin im Körper signifikant senken, sondern auch dazu beitragen, den „guten“ HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen.
Unterstützung des Immunsystems
Ein weiterer Vorteil des in Blutorangen enthaltenen Vitamin C ist seine Fähigkeit, das Immunsystem zu stärken. Es ist wichtig, regelmäßig genug Vitamin C zu sich zu nehmen, da es wasserlöslich ist und der Körper es nicht auf Dauer speichern kann. Die regelmäßige Einnahme einer ausreichenden Menge Vitamin C trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken und insbesondere die weißen Blutkörperchen leistungsfähig zu halten.
Vorbeugung von Schlaganfällen
Blutorangen sind ebenfalls reich an sogenannten Flavonoiden, die den reichen Geschmack der Früchte erzeugen und die Funktion von Blutgefäßen sowie den Blutfluss im Körper positiv beeinflussen. Dies kann bei manchen Menschen dabei helfen, das Schlaganfallrisiko zu verringern. Jüngste Forschungen haben zum Beispiel gezeigt, dass der erhöhte Verzehr von Flavonoiden das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls bei Frauen signifikant reduziert.
Balancierte Ernährung
Blutorangen sind wie bereits erwähnt reich an Antioxidantien, die dabei helfen, oxidativen Stress zu reduzieren und damit das Risiko von dadurch entstehenden Gesundheitsproblemen wie zum Beispiel Krebs, Herzerkrankungen und Diabetes verringern können.
Die in Blutorangen enthaltenen Ballaststoffe kommen in der Frucht sowohl in löslicher als auch unlöslicher Form vor und unterstützen dabei das Verdauungssystem. Lösliche Ballaststoffe verwandeln sich im Magen in eine Art Gel und absorbieren dort Cholesterin, bevor es in den Blutkreislauf gelangen kann, was zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt. Unlösliche Ballaststoffe hingegen wirken als Präbiotikum. Das bedeutet, dass es den guten Bakterien im menschlichen Darm „neues Futter“ gibt und eine gesunde Verdauung fördert.
Mit all diesen positiven „Nebenwirkungen“ und ihrem hervorragenden Geschmack sind wir der Meinung, dass Blutorangen auf keinem Speiseplan fehlen sollten! In diesem Sinne: Wer jetzt direkt bestellen möchte, oder sich auch gerne von unseren anderen tollen Produkten inspirieren lassen möchte, für den geht´s direkt hier zum Shop.
Medical sources and studies:
Blood Oranges: Health Benefits, Nutrients per Serving, Preparation Information, and More (webmd.com)
American Garden Association: “Unusual citrus.”
American Heart Association: “Dietary Flavonoids and Risk of Stroke in Women.”
ESHA Research, Inc., Salem, Oregon.
Harvard Health Publishing: “Can vitamin C prevent a cold?”
Mayo Clinic: “Dietary fiber: Essential for a healthy diet.”