Jus d’Oranges Sanguines Bio
Bouteille de 250 ml de jus d'orange rouge BIO.
Notre jus d'orange rouge 100% biologique est fabriqué à partir des meilleures oranges Moro et Tarocco biologiques. Grâce à leur forte concentration en antioxydants et en vitamine C, ces oranges sont une source d'énergie et de bien-être pour l'organisme. Il s'agit d'un jus 100% biologique à la saveur fraîche et intense qui donne l'impression de goûter l'orange fraîchement cueillie sur l'arbre.
Oranges Sanguines Tarocco Bio
Disponible de Décembre à Avril
Les oranges rouges siciliennes Tarocco ont la certification BIO, ce qui signifie que c'est un fruit au goût intense et équilibré, grâce à sa parfaite balance entre sucres et acidité. La véritable Tarocco de Francofonte possède des propriétés organoleptiques, un arôme et un goût uniques au monde, conférés par les particularités du terrain et par les variations thermiques provoquées par l’Etna.
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Remarque: en décembre, la chair du Tarocco a tendance à être blonde ; la pigmentation rouge typique apparaîtra début janvier en raison de l’amplitude thermique.
Oranges Blondes Valencia Bio
Disponible de Mars à Mai
Parmi les oranges à pulpe blonde, la variété orange Valencia est certainement l'une des plus répandues au monde.
Sa forme sphérique et sa couleur orange plutôt claire sont ses caractéristiques principales. C'est un fruit très juteux qui convient particulièrement bien pour la consommation à table, par ses dimensions plutôt grandes. La peau de l'orange Valencia a une épaisseur moyenne et est de couleur orange clair.
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Citrons Femminello Bio
Disponible toute l'année
En fonction de la saison, vous recevrez une variété de citron spécifique. Commandez dès maintenant votre approvisionnement en citrons de Sicile, livrés directement à votre porte. 👉🏻Clique ici pour découvrir toutes les caractéristiques des variétés de citrons!
Variété Primofiore
Saisonnalité: De janvier à mi-avril et de mi-octobre à fin décembre.
Variété Bianchetto
Saisonnalité: de la mi-avril à la mi-juin.
Variété Verdello
Saisonnalité: De juin à octobre
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Mandarin Ciaculli Tardif
Disponible de Février à Avril
Découverte dans les années 40, il s'agit d'une mutation spontanée du mandarin de La Havane: une nouvelle variété qui mûrit plus tard, de février à avril. Il se caractérise par une peau mince de couleur orange intense, légèrement adhérente aux segments et qui se détache facilement de la pulpe. Le fruit a une forme ronde aplatie aux pôles et est très riche en jus.
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Origan Sauvage de Sicile
40gr d'Origan Sauvage de Sicile.
Bouquet d'origan sauvage sicilien séché. Avec une saveur unique, il est parfumé comme s'il venait d'être cueilli et est prêt pour la table, directement de nos collines francophones. Cueillies à la main et emballées avec des méthodes artisanales qui garantissent la qualité et la persistance de l'arôme dans le temps.
Son arôme puissant et intense en a fait la meilleure vinaigrette de sauce tomate. Mais c'est grâce à son utilisation comme vinaigrette à pizza que l'origan est aujourd'hui populaire dans le monde entier.
Parfums de Sicile Bio
🌬️🍋Cette boîte de 4KG contient:
- 2KG de Pamplemousse rose Bio;
- 2KG de Citrons Bio.
Amandes Siciliennes Entières en Coque Bio
500gr d'amandes siciliennes entières bio en coque.
Un élément qui fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, à ne pas manquer, que ce soit à table ou comme collation rapide, à savourer à tout moment de la journée. Les amandes du territoire sicilien développent, grâce au climat méditerranéen et aux sols volcaniques, un pourcentage plus élevé d’huiles essentielles, devenant ainsi un produit unique pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles.
L'amande sicilienne a un goût extrêmement équilibré et un arôme intense.
Pistache Décortiquée Sicilienne
100gr de pistaches siciliennes pelées en bocal.
Pistache sicilienne décortiquée conditionnée en pot de 100g. Un produit simple, naturel et sain à déguster en simple collation ou à utiliser comme ingrédient en cuisine. De la récolte à l'emballage, le produit conserve toutes ses particularités intactes. En effet, aucun additif n'est utilisé dans le processus de fabrication. Le goût intense de cette pistache ne nécessite aucune torréfaction ni ajout de sel et la rend parfaite pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie.
Marmelade d’Orange Sanguine Bio
Pesto de Pistache et Truffe Sicilien
Pesto sicilien à la pistache et à la truffe pot de 190gr.
Le pesto à la pistache et à la truffe est un condiment polyvalent contenant 60% de Pistache et la saveur irrésistible de la Truffe noire d'été, caractérisée par une odeur douce et délicate, presque comparable à celle des champignons.
Le pesto à la pistache et à la truffe convient aux plats de pâtes, aux bruschettas savoureuses ou aux délicieux plats de résistance ; il peut être utilisé tel quel, directement du pot à l'assiette, ou enrichi de tout ce que votre imagination vous suggère.
Huile Essentielle d’orange Sanguine
15 ml d'huile essentielle d'orange sanguine 100% pure, extraite de l'écorce des oranges sanguines de Sicile.
Les huiles essentielles sont des substances très précieuses qui parfument les plantes, les fleurs et les fruits. Les anciens connaissaient déjà ses propriétés bénéfiques et les utilisaient comme remèdes naturels. Aujourd'hui, ils sont revalorisés dans l'aromathérapie moderne.
Huile Corporelle à l’Orange Sanguine
Crème de Pistache Sicilienne
Crème de Pistache Sicilienne pot de 190gr.
D'un procédé artisanal, sans conservateurs ni colorants, une délicieuse et délicate crème à tartiner est née. Une crème de pistache exquise dans un pot pratique de 190 gr. Excellent sur le pain et parfait pour garnir les gâteaux, les crêpes et pour les petits déjeuners pleins de saveur! Un petit bijou sicilien capable d'embellir chaque collation ou de ravir chaque fin de repas. Prêt, pratique et tartinable. Un produit indispensable pour tout amateur de pistaches: qualité artisanale, goût unique et authentique.
Pesto de Pistache Sicilien
Pesto Sicilien à la Pistache pot de 190gr.
Le pesto à la pistache Sciara réinterprète un classique de la tradition culinaire italienne dans une touche typiquement de Bronte. Un condiment polyvalent, adapté aux premiers plats de pâtes, aux bruschetta savoureuses ou aux délicieux seconds plats. Il peut être utilisé comme un pesto classique, directement du pot à l'assiette ou pour être enrichi avec des oignons sautés, du bacon et de la crème de cuisson pour faire une délicieuse sauce pistache. Des ingrédients simples et savoureux rendent ce pesto artisanal unique: pistache hachée, sel, huile, une pincée de poivre et de muscade pour rendre tout plus savoureux.
Le pot de 190 grammes de notre pistache Pesto est utile pour faire jusqu'à 6 portions de pâtes.
Gift Card
Idée de cadeau pour les amoureux du bio et pas seulement!
Tu cherches une idée de cadeau pour ceux qui aiment les produits bio ou les produits siciliens authentiques, nous avons le cadeau parfait que tu cherches. Avec le bon cadeau, tu feras non seulement plaisir à ton proche, mais tu lui offriras aussi un cadeau plein de bienfaits pour la santé. Lui-même pourra sélectionner les agrumes ou les fruits qu'il préfère, mais il peut aussi choisir son cadeau parmi un vaste choix de produits de la Sélection Mammarancia.Oranges Sanguines Moro Bio
Disponible de Décembre à Février
L'orange sanguine sicilienne Moro se distingue nettement des autres types d’oranges sanguines, car elle a un goût plus intense et est particulièrement juteuse, elle est donc parfaite pour faire des jus savoureux. Le fruit a une forme ovale et est presque dépourvu de pépin.
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Oranges Sanguines Sanguinello
Disponible de Février à Mars
Semblables à leurs parentes Moro, les oranges Sanguinello se caractérisent par leur saveur sucrée intense, leur couleur vive et leur forme sphérique et ovoïde. Leur pulpe pigmentée est sans pépins et de couleur rouge foncé, donc parfaite pour des jus savoureux et sucrés.
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Oranges Blondes Navelina Bio
Disponible de Novembre à Janvier
L'orange Navelina Bio a une couleur qui varie du jaune pâle à orange intense. La particularité de ce fruit est la présence d'un petit nombril, d'où le nom Navel (nombril en anglais), situé sur la face opposée au pétiole, visible sous la forme d'un petit fruit jumeau situé à l'intérieur de la peau.
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Orange Amère
Découvrez la saveur unique de l'orange amère, un authentique délice d'agrumes qui capture l'essence de nos terres méditerranéennes. L'orange amère est la muse de créations culinaires uniques. Expérimentez avec des confitures artisanales, des liqueurs aromatiques et des desserts raffinés. Ajoutez une touche d'élégance à vos plats et surprenez vos invités avec la magie de l'orange amère.
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Navel Cara Cara Orange
Disponible uniquement en Janvier
L'orange Navel Cara est une mutation spontanée de l'orange Washington Navel. Il s'agit d'une variété originaire de l'Hacienda de Cara Cara à Valence (ville du Venezuela). La peau est de couleur orange foncé et, en raison de la couleur de la chair, cette variété est également connue sous le nom de "Navel à chair rose". La chair est très juteuse et a un goût sucré avec un arrière-goût de cerise.
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Pamplemousse Rose Bio
Disponible d'Octobre à Mars
Le pamplemousse rose (Star Ruby) est un fruit qui fait partie de la famille des agrumes, la peau a une couleur jaune avec des nuances tendant vers le rose tandis que la pulpe est d'une couleur rose délicate.
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Bio Mandarine Primosole
Disponible d'octobre à novembre
Il vient du soleil de début d'automne, le Primosole Mandarin est le premier à maturité: une nouveauté qui vient d'environ deux mois plus tôt que les variétés alle d'oranges.
Sa peau d'orange, parfumée, fine, se détache facilement. Cela rend le mandarin Primosole facile à peler à la main. A l'intérieur d'une ferme et juteuse, sucrée et pleine de saveurs automnales.
Remarque: nos mandarines Primosole, au dernier stade de leur maturation, ont une couleur de peau orange.
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Chaux de Sicile Bio
Disponible de Septembre à Octobre
Le chaux vert est un agrume hybride qui, bien qu'originaire d'Asie, a trouvé un terrain très fertile en Sicile. Il est surtout connu pour son goût moins acide que celui du citron et pour son zeste riche en huiles essentielles, ce qui le rend très populaire en cosmétique. Les fruits sont petits, ovales ou ronds, avec une peau fine.