UNSERE ZERTIFIZIERTEN
BioBio 0
Bio Tarocco Blutorangen
Verfügbar von Dezember bis April
Sizilianische rote Tarocco-Orangen sind Bio-zertifiziert. Die Frucht hat einen intensiven Geschmack und eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure.Die wahre Tarocco Orange aus Francofonte hat ganz besondere Eigenschaften, ein starkes Aroma und einen weltweit einzigartigen Geschmack, die auf die Besonderheiten der Region und die durch den Ätna verursachten thermischen Schwankungen zurückzuführen sind.
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Kombinierbare Bio-Gemüsebox (5KG)
⚠ Stell dir deine 5KG-Box zusammen, mit 10 Schalen à 500 g von deinem Lieblingsgemüse!
Nicht nur Zitrusfrüchte, Sizilien ist unübertroffen, wenn es um gute Produkte direkt vom Hof geht; Im gesamten Anbaugebiet unserer Orangen werden seit Jahrhunderten auch ausgezeichnete Gemüsesorten produziert.
Hinweis: Die Kiste mit Bio-Gemüse von Mammarancia ist von Montag bis Donnerstag der gleichen Woche aktiv und wird nach dem Kalender, den du hier findest, versendet!
👉🏼 Wichtige Informationen
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Bio-Valencia Blonde Orangen
Verfügbar von März bis Mai
Unter den Orangen mit hellem Fruchtfleisch gehört die Orangensorte Valencia sicherlich zu den weltweit am weitesten verbreiteten.
Ihre Hauptmerkmale sind ihre kugelige Form und die hellorange Farbe. Als sehr saftige und etwas größere Frucht eignet sie sich besonders zum Verzehr. Die Schale der Valencia-Orangen hat eine mittlere Dicke und ist hellorange gefärbt.
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Bio-Zitronen Femminello
Das ganze Jahr über verfügbar
Je nach Jahreszeit erhältst du eine bestimmte Zitronensorte. Bestelle jetzt dein Vorrat an sizilianischen Zitronen, die direkt zu dir nach Hause geliefert werden. 👉🏻 Klicke hier, um alle Eigenschaften der Zitronensorten zu entdecken!
Zitronensorte Primofiore
Saisonalität: Von Januar bis Mitte April und von Mitte Oktober bis Ende Dezember
Zitronensorte Bianchetto
Saisonalität: Von Mitte April bis Mitte Juni
Zitronensorte Verdello
Saisonalität: Von Juni bis Oktober
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Sizilianisches Bio-Gemüse
Die Bio Gemüsekiste von Mammarancia enthält diese Woche:
2.5KG BOX
- Rote Paprika (500 g)
- Zucchini (500 g)
- Tomate Grappolo (500 g)
- Runde Tomate (500 g)
- Salatgurke (500 g)
- Aubergine (500 g)
- Rote Paprika (500 g)
- Gelbe Paprika (500 g)
- Zucchini (1kg)
- Strauchtomate (1kg)
- Runde Tomate (1kg)
- Salatgurke (500 g)
Rosa Pampelmuse Bio
Verfügbar von Oktober bis März
Die Rosa Pampelmuse (Star Ruby) ist eine Frucht, die zur Familie der Zitrusfrüchte gehört. Die Schale hat eine gelbe Farbe mit Schattierungen, die zu Rosa neigen, während das Fruchtfleisch eine zarte rosa Farbe hat.
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Bio-Olivenöl Extra-Vergine
Mammarancia
🍊🍋Diese 8KG Kiste enthält:
- 5KG Valencia Saftorangen
- 3KG Zitronen
Bio-Moro Blutorangen
Verfügbar von Dezember bis Februar
Die rote Moro Siciliana-Orange hebt sich mit ihrem intensiveren Geschmack und ihrer besonderen Saftigkeit, die sie ideal für leckere Säfte macht, deutlich von anderen Sorten roter Orangen ab. Die Frucht hat eine ovale Form und enthält fast keine Kerne.
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Bio Guacamole
🍋🥑 Die Box wiegt 3KG und enthält:
- 1.5 KG Bio Avocados;
- 1,5 KG Bio Zitronen.
Bio-Navelina Blonde Orangen
Verfügbar von November bis Januar
Die Farbe der Navelina Bio-Orange reicht von hellgelb bis intensiv orange. Die Besonderheit dieser Frucht ist das Vorhandensein eines kleinen Nabels (daher der Name „Navel“), einer Zwillingsfrucht an der Basis gegenüber dem Blattstiel innerhalb der Schale.
Diese Obstsorte eignet sich besser für den Verzehr, da sie größer ist als die gleiche Orangensorte der Saft-Variation.
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Navel Cara Cara Orangen
Nur im Januar verfügbar
Die Navel Cara Cara Orange ist eine spontane Mutation der Washington Navel Orange. Es handelt sich um eine Sorte, die von der Hacienda Cara Cara in Valencia (Venezuela) stammt. Die Schale ist intensiv orange und aufgrund der Farbe des Fruchtfleisches wird diese Sorte auch als „Navel mit rosafarbenem Fruchtfleisch“ bezeichnet.
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Bio-Mandarine Primosole
Verfügbar von Oktober bis November
In der frühen Herbstsonne, reift die Mandarine Primosole als erste: eine Neuheit, die etwa zwei Monate früher kommt als alle anderen Orangensorten.
Die Orangenschale ist duftend und dünn, so lässt sich die Mandarine Primosole leicht von Hand schälen. Innen ist sie fest und saftig, süß und voller herbstlicher Aromen.
Hinweis: Unsere Primosole-Mandarinen, die sich im letzten Reifestadium befinden, haben eine orangefarbene Schale.
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Bio-Sizilianische Limette
Verfügbar ab September bis Oktober
Die Limette ist eine hybride Zitrusfrucht, die, obwohl ursprünglich aus Asien stammend, in Sizilien einen sehr fruchtbaren Boden gefunden hat, bekannt vor allem für ihren weniger säuerlichen Geschmack als die Zitrone und für ihre an ätherischen Ölen reiche Schale, die sie auch in der Kosmetik sehr geschätzt macht. Die Früchte sind klein, oval oder rund, mit einer dünnen Schale.
Bio Cedro Piretto (Zitronatzitrone)
Verfügbar von November bis März
Die Cedro oder Zitronatzitrone (Citrus medica) gilt als eine der besten und leckersten Zitronenarten der Welt. Die Zitronatzitrone "piretto" hat einen sauren Geschmack, ist aber süßer als eine normale Zitrone und wird in Salaten und Beilagen geschätzt oder in einer Vielzahl von Zubereitungen verwendet: vom einfachen Aromatisieren über die Herstellung kandierter Früchte bis hin zur Destillation von Likören.
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Bio-Sizilianische Bergamotte
Verfügbar von November bis Dezember
Die sizilianische Bergamotte präsentiert sich dem Geruchssinn mit einer frischen, prickelnden Zitrus-Essenz, und zeigt sich dem Auge in einer leicht abgeflachten, runden Form, mit einer schönen intensiven gelben Farbe.
Zum Trinken des Saftes, auch gemischt mit Orangensaft, kann man die Bergamotte auspressen. Ebenso kann man die Bergamottenschale reiben und damit Risottos, Hauptgerichten mit Fisch und Desserts, eine ungewöhnliche und duftende Note verleihen.
Das Bergamotte-Parfüm wird aus der Essenz gewonnen, die aus der Schale derselben Zitrusfrucht gewonnen wird. Der ausströmende Geruch erinnert sofort an die sizilianische Tradition, die Magie des sizilianischen Landes, die Sonne und die Hitze, die Zitrushaine.