Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit kann die Avocado allein oder als Zutat in süßen und herzhaften Gerichten genossen werden. Sie ist eine der wenigen Früchte, die neben der Reifung am Baum nach der Ernte ein Reifungsprozess durchläuft, ein physiologischer Prozess von 6 bis 9 Tagen. Um zu erkennen, ob die Frucht reif ist, üben Sie einfach einen leichten Druck auf die Schale aus: Wenn sie weich ist, ist sie verzehrfertig.
Die Avocado ist eine subtropische Frucht mit mehreren Qualitäten: Sie ist energetisierend und feuchtigkeitsspendend, sie ist reich an gesunden Fetten, die beim Zellaufbau nützlich sind und den Cholesterinspiegel senken. Sie enthält eine breite Palette von Antioxidantien und ist eine Quelle für Vitamin E die den Alterungsprozess verlangsamt und vor Herzerkrankungen schützt.
Sie hat eine glatte oder raue Schale – je nach Sorte und Reife, von grün bis violett – ein cremiges Fruchtfleisch und enthält einen zentralen Kern.
Sie ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Lebensmittel, geeignet für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, das sich hervorragend allein oder als Zutat in süßen oder herzhaften Zubereitungen genießen lässt.
Biologische Produkte. Keine Nacherntebehandlung. Produkt unterliegt dem Gewichtsverlust.
