Różnica między pomarańczą a mandarynką

Pomarańcza i mandarynka: jakie są różnice?

Le pomarańcze i mandarynki są popularnymi owocami cytrusowymi, ale różnią się rozmiarem, smakiem, zastosowaniem i wartościami odżywczymi. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, jaka jest różnica między pomarańczami a mandarynkami, w tym artykule znajdziesz wszystkie odpowiedzi!

Właściwości pomarańczy

Pomarańcze są jednymi z najpopularniejszych owoców cytrusowych na świecie i wyróżniają się:

Rozmiar: większy niż mandarynki.
Skórka: grubsza i mniej łatwa do obrania.
Smak: waha się od słodkiego do lekko kwaśnego, w zależności od odmiany.
Miąższ: bardziej soczysty, idealny do wyciskania soku.
Nasiona: niektóre odmiany mogą zawierać nasiona, podczas gdy inne są ich pozbawione.
Dojrzewanie: od listopada do kwietnia, w zależności od rodzaju.

Do najbardziej znanych odmian pomarańczy należą pomarańcze Tarocco, pomarańcze MoroSanguinello, the Navel i Wanilia.

Charakterystyka mandaryńska

Mandarynki, należące do tej samej rodziny co pomarańcze, mają cechy, które sprawiają, że łatwo je odróżnić:

Rozmiar: mniejszy i bardziej poręczny niż pomarańcze.
Skórka: cienka i łatwa do usunięcia, idealna do natychmiastowego spożycia.
Smak: ogólnie słodszy i bardziej aromatyczny niż pomarańcze.
Miąższ: mniej soczysty i z segmentami, które łatwiej oddzielić.
Nasiona: niektóre odmiany zawierają niewiele nasion lub nie zawierają ich wcale.
Dojrzewanie: od listopada do marca.

Do najpopularniejszych odmian mandarynek należą Mandarino Tardivo di Ciaculli, i Mandarins Apireni i Kumquatznany również jako „chińska mandarynka”.

Różnica między pomarańczą a mandarynką: tabela porównawcza

Cecha	Pomarańczowy	Mandaryński
Rozmiar	Większy	Mniejszy
Obierz	Gruby i mniej łatwy do obierania	Cienki i łatwy do usunięcia
Smak	Bardziej kwaśny lub słodki w zależności od odmiany	Słodszy i bardziej aromatyczny
Pulpa	Juicier	Mniej soczyste, bardziej podzielne segmenty
Nasiona	Niektóre odmiany zawierają	Niektóre odmiany są bezpestkowe
Dojrzewanie	Od listopada do kwietnia	Od listopada do marca
Użyj	Soki, świeża konsumpcja, słodycze i pikantne potrawy	Świeże jedzenie, sałatki i desery

Którą z nich wybrać?

To zależy od zastosowania! Jeśli szukasz praktycznego i słodkiego owocu, mandarynka jest idealna do szybkiego spożycia. Jeśli natomiast wolisz bardziej soczyste i wszechstronne owoce cytrusowe, pomarańcza jest idealna do wyciskania soków i przygotowywania przepisów.

Wnioski

Le pomarańcze i mandarynki są zarówno pyszne, jak i bogate w korzystne właściwości. Wybór między nimi zależy od Twojego gustu i potrzeb w kuchni. Odkryj nasz wybór organicznych pomarańczy e świeże mandarynki aby cieszyć się najlepszymi sycylijskimi owocami!

Przeczytaj również: