Zawiera dużą ilość soku, podobnie jak wszystkie owoce z rodziny klementynek i mandarynek.
Mają mocny zapach, jak mandarynki, są bardzo soczyste i specyficzne w smaku, z przyjemną równowagą między kwaskowatością a słodyczą.
Miękka i żyzna gleba Etny oraz łagodny klimat sprawiają, że sycylijskie klementynki mają wyraźnie wyższą jakość.
Pochodzenie: Włochy, Sycylia – kat. I – kal. mieszany. Brak zabiegów pozbiorczych. Produkt podlega utracie wagi.