Przepisy z granatem: pomysły na przystawki, pierwsze i główne dania, desery

Wszechstronny owoc w kuchni, od przystawki po deser

Granat nadaje się nie tylko do spożycia w postaci naturalnej lub w postaci soku: jego rubinowo-czerwone jagody doskonale nadają się do wzbogacania pikantnych i słodkich potraw kolorem, chrupkością i odrobiną cierpkości. W tym artykule oferujemy Ci zbiór przepisów z granatami, podzielonych według dań: przystawki, pierwsze dania, dania główne i desery. Jest to praktyczny przewodnik, dzięki któremu wprowadzisz ten superowoc na swój stół w kreatywny i smaczny sposób.

👉 Odkryj sezonowe sycylijskie granatyŚwieże, pełne smaku i idealne do wszystkich potraw.

Przystawki z granatem

1. Carpaccio z bresaoli z rukolą i granatem

Lekka i malownicza przystawka: bresaola, świeża rukola, wiórki parmezanu i pestki granatu.

2. Grzanki z kozim serem i granatem

Rozsmaruj serek śmietankowy na grzankach chlebowych i dodaj nasiona granatu oraz miód, aby uzyskać słodko-słony kontrast.

Pierwsze dania z granatem

3. Risotto z granatem

Eleganckie i zaskakujące pierwsze danie: sok z granatu łagodzi ryż, a ziarna dodają świeżej, chrupiącej nuty.

4. Zimowy kuskus z granatem

Z ciecierzycą, dynią, pietruszką, czerwoną cebulą i pestkami granatu: idealne do bufetów lub dań jednogarnkowych.

Dania główne z granatem

5. Pierś z kaczki z granatem

Wyrafinowany przepis: kaczka jest pieczona w piekarniku i podawana ze zredukowanym sokiem z granatów i sosem miodowym.

6. Kurczak glazurowany granatem

Smażony kurczak w marynacie z soku z granatów, octu balsamicznego i przypraw.

Słodycze z granatem

7. Sernik z żelem z granatów

Klasyczny biszkoptowy spód, serek śmietankowy i warstwa galaretki z soku z granatów.

8. Mus z ciemnej czekolady i granatu

Łyżeczkowy deser, w którym kwaśna nuta owoców równoważy słodycz czekolady.

Bonus: sok z granatów

Możesz użyć soku:

W koktajlach (jako baza lub zamiennik soku pomarańczowego)
Aby przygotować sosy słodko-kwaśne
Jako redukcja do dekoracji potraw

Wnioski

Dzięki tym przepisom z granatem możesz wprowadzić na stół zdrowy, kolorowy i zaskakujący składnik. Od pikantnych dań po desery, granat nadaje się do tysiąca interpretacji.

Wypróbuj nasze świeżych granatów z Sycylii aby nadać Twoim potrawom autentyczny i oryginalny charakter.

PRZECZYTAJ TAKŻE: