UNSERE ZERTIFIZIERTEN
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Bio Cedro Piretto (Zitronatzitrone)
Verfügbar von November bis März
Die Cedro oder Zitronatzitrone (Citrus medica) gilt als eine der besten und leckersten Zitronenarten der Welt. Die Zitronatzitrone "piretto" hat einen sauren Geschmack, ist aber süßer als eine normale Zitrone und wird in Salaten und Beilagen geschätzt oder in einer Vielzahl von Zubereitungen verwendet: vom einfachen Aromatisieren über die Herstellung kandierter Früchte bis hin zur Destillation von Likören.
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Navel Cara Cara Orangen
Nur im Januar verfügbar
Die Navel Cara Cara Orange ist eine spontane Mutation der Washington Navel Orange. Es handelt sich um eine Sorte, die von der Hacienda Cara Cara in Valencia (Venezuela) stammt. Die Schale ist intensiv orange und aufgrund der Farbe des Fruchtfleisches wird diese Sorte auch als „Navel mit rosafarbenem Fruchtfleisch“ bezeichnet.
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Bio-Mandarine Primosole
Verfügbar von Oktober bis November
In der frühen Herbstsonne, reift die Mandarine Primosole als erste: eine Neuheit, die etwa zwei Monate früher kommt als alle anderen Orangensorten.
Die Orangenschale ist duftend und dünn, so lässt sich die Mandarine Primosole leicht von Hand schälen. Innen ist sie fest und saftig, süß und voller herbstlicher Aromen.
Hinweis: Unsere Primosole-Mandarinen, die sich im letzten Reifestadium befinden, haben eine orangefarbene Schale.
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Bio-Sizilianische Bergamotte
Verfügbar von November bis Dezember
Die sizilianische Bergamotte präsentiert sich dem Geruchssinn mit einer frischen, prickelnden Zitrus-Essenz, und zeigt sich dem Auge in einer leicht abgeflachten, runden Form, mit einer schönen intensiven gelben Farbe.
Zum Trinken des Saftes, auch gemischt mit Orangensaft, kann man die Bergamotte auspressen. Ebenso kann man die Bergamottenschale reiben und damit Risottos, Hauptgerichten mit Fisch und Desserts, eine ungewöhnliche und duftende Note verleihen.
Das Bergamotte-Parfüm wird aus der Essenz gewonnen, die aus der Schale derselben Zitrusfrucht gewonnen wird. Der ausströmende Geruch erinnert sofort an die sizilianische Tradition, die Magie des sizilianischen Landes, die Sonne und die Hitze, die Zitrushaine.
Sizilianisches Bio-Gemüse
Die Bio Gemüsekiste von Mammarancia enthält diese Woche:
2.5KG BOX
- Zucchini (500g)
- Aubergine (500g)
- Runde Tomate (500g)
- Kirschtomate (500g)
- Salatgurke (500g)
- Salatgurke (500g)
- Kirschtomate (1KG)
- Aubergine (1KG)
- Strauchtomate (500g)
- Runde Tomate (1KG)
- Zucchini (1KG)
Bio Guacamole
🍋🥑 Die Box wiegt 3KG und enthält:
- 1.5 KG Bio Avocados;
- 1,5 KG Bio Zitronen.
Kombinierbare Bio-Gemüsebox (5KG)
⚠ Stell dir deine 5KG-Box zusammen, mit 10 Schalen à 500 g von deinem Lieblingsgemüse!
Nicht nur Zitrusfrüchte, Sizilien ist unübertroffen, wenn es um gute Produkte direkt vom Hof geht; Im gesamten Anbaugebiet unserer Orangen werden seit Jahrhunderten auch ausgezeichnete Gemüsesorten produziert.
Hinweis: Die Kiste mit Bio-Gemüse von Mammarancia ist von Montag bis Donnerstag der gleichen Woche aktiv und wird nach dem Kalender, den du hier findest, versendet!
👉🏼 Wichtige Informationen
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Sizilianische Bio Papaya
Verfügbar von Mai bis November
Genieße diese tropische Delikatesse, die mit Liebe im Herzen Siziliens angebaut wird, lasse dich von ihrem süßen und saftigen Geschmack überzeugen. Die Sizilianische Bio Papaya ist die perfekte Frucht für alle, die ein einzigartiges und erfrischendes Geschmackserlebnis suchen, ohne dabei auf Qualität und Authentizität zu verzichten. Dank des biologischen Anbaus kannst du eine Papaya genießen, die frei von Pestiziden und chemischen Zusätzen ist und so die Umwelt und deiner Gesundheit schonst. Verpasse nicht die Gelegenheit, diese exotische Frucht zu probieren, die in unserem geliebten Sizilien wächst.
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Bio Sizilianische Avocado
Verfügbar von November bis Mai
Die sizilianische Avocado wird an den Hängen des Ätna auf einem vulkanischen Boden reich an natürlichen Mikronährstoffen angebaut und ist bestens bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr reichhaltiges und cremiges Fruchtfleisch.
Dank der klimatischen Bedingungen und des Bodens, auf dem sie hergestellt wird, hat die sizilianische Avocado einzigartige Qualitäten und Eigenschaften: Der Geschmack ist süß und zart, das Fruchtfleisch butterartig und cremig.
Je nach Saison und Verfügbarkeit erhalten Sie eine bestimmte Avocado-Sorte.