Bio Tarocco Blutorangen
Bio Moro orangen
Bio Pink Grapefruit
Bio Sizilianische zitronen Femminiello
Entdecken Sie den authentischen Geschmack Siziliens mit unseren Bio-Blutorangen (Tarocco, Moro und Sanguinello), die an den fruchtbaren Hängen des Ätna in Francofonte angebaut werden. Der fruchtbare, gut durchlässige Boden verleiht unseren Orangen einen einzigartigen süß-säuerlichen Geschmack, saftiges Fruchtfleisch und eine außergewöhnliche rosa Farbe. Jede Frucht ist bio-zertifiziert, frei von chemischen Behandlungen und garantiert umwelt- und traditionsbewusst. Wir liefern direkt vom Erzeuger zu Ihnen nach Hause, mit durchdachter Verpackung und einem reibungslosen Einkaufserlebnis auch aus der Ferne. Mit Ihrer Online-Bestellung entscheiden Sie sich für Frische, transparente Rückverfolgbarkeit und die Leidenschaft aus über 50 Jahren Familiengeschichte.
Bio-Olivenöl Extra-Vergine
Amara – Bitterer Blutorangen-Likör
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Herbst
Im Herbst beschert uns die Natur eine Vielfalt an Obst und Gemüse, die reich an Geschmack und Nährstoffen sind.
Frühwinter
Mit Beginn des Winters erscheinen die ersten roten Orangen.
Tiefer Winter
Der tiefe Winter markiert den Höhepunkt der Produktion aller Sorten roter Orangen.
Frühling
Mit der Ankunft des Frühlings bereiten wir uns darauf vor, den letzten roten Orangen Lebewohl zu sagen und die letzten gelben Orangen zu ernten.
Sich um sich selbst zu kümmern bedeutet nicht, komplizierte Rituale zu befolgen.Es geht um kleine Gewohnheiten, um vertraute Düfte, nährende Texturen und Momente, in denen du bewusst langsamer wirst. Aus unseren sizilianischen Blutorangen entstehen zwei Wellness-Produkte, die sich ganz natürlich in deinen Alltag integrieren lassen:Ätherisches Süßorangenöl (Blutorange) und Blutorangen-Körperöl. In diesem Artikel findest du echte […]
Das MammaLover-Treueprogramm ist unsere Art, Danke zu sagen, wenn du das ganze Jahr über unsere Zitrusfrüchte wählst. Wir haben ein einfaches, transparentes System geschaffen, das deine regelmäßigen Bestellungen mit echten Rabatten belohnt, die gemeinsam mit dir wachsen. Jede Bestellung sammelt Punkte, jeder Punkt bringt dich einem neuen Level näher und jedes Level schaltet einen festen […]
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und wie jedes Jahr wollen wir dir helfen, deine Bestellungen einfach zu planen. Unten findest du alle aktualisierten Versandtermine für Dezember 2025, damit du pünktlich zu den Feiertagen einen kleinen Vorgeschmack auf Sizilien erhalten – oder versenden – kannst. 📦 Letzte Versandtermine mit garantierter Lieferung vor Weihnachten Um eine […]
Dieses Jahr haben wir uns für einen anderen Black Friday entschieden. Mammarancia wird an die Pfadfindergruppe von Francofonte spenden: Der Betrag entspricht 10 % aller Verkäufe aus dem Zitruskatalog für Einkäufe, die ab 18:00 Uhr am 26. November bis Mitternacht am 30. November getätigt werden. Kein Slogan.Keine allgemeine „Wohltätigkeitsaktion“.Eine echte, nachvollziehbare, überprüfbare Maßnahme. Die gesammelten […]
Wir sind sizilianische Zitrusfruchtproduzenten und bauen ein Unternehmen auf, das Tradition und Innovation verbindet. Wenn du dich für Mammarancia Recruiting interessierst, findest du hier unsere Mission, Werte, gesuchte Profile und wie du dich bewerben kannst. Unser Auftrag Warum bei Mammarancia? – Lieferkettenunternehmen: vom Feld bis zur Verpackung, vom E-Commerce bis zur Kundenbetreuung. – Ausbildung am […]
In diesem Leitfaden zur Selbstfakturierung findest du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du an der Kasse eine elektronische Rechnung beantragst, welche Informationen erforderlich sind und wie du sie per E-Mail und über die SdI (italienische Steuerbehörde) erhältst. Was ist die Selbstfakturierung auf Mammarancia (wirklich)? An der Kasse findest du die Option „Möchten Sie eine Rechnung erhalten?“. Wenn […]
Wir sind sizilianische Bauern und dies ist unsere Familien- und Ortsgeschichte: Tarocco-Orangen und ihre unverbrüchliche Verbindung mit Francofonte. Eine Legende wird auf dem Land von Francofonte geboren Wenn wir über Blutorangen sprechen, denken wir an die Ebene von Catania und die Dörfer, die sie umgeben. Hier, zwischen Francofonte, Lentini und Carlentini, entstand zwischen dem späten […]
Vom 30. November bis zum 2. Dezember 2025 sind wir auf der Paris Expo Porte de Versailles auf der NATEXPO 2025, der internationalen Messe für Bio- und Naturprodukte. Wir freuen uns auf dich mit unseren sizilianischen Spezialitäten, Verkostungen und saisonalen Neuheiten. Was ist die NATEXPO (und warum ist sie so wichtig)? Die NATEXPO ist die […]
Die Kaffernlimette, auch bekannt als Combava oder Makrut-Limette, gehört zu den aromatischsten und faszinierendsten Zitrusfrüchten der Welt.Ursprünglich aus Südostasien stammend, gedeiht sie heute auch auf Sizilien, wo das milde Klima und der vulkanische Boden ihr außergewöhnliches Aroma noch intensiver machen. 🍋✨ Mit ihrer tiefgrünen, runzligen Schale und den duftenden Blättern verkörpert die sizilianische Kaffernlimette die […]
Die Fingerlimette, auch bekannt als Kaviarlimette, ist eine der faszinierendsten und außergewöhnlichsten Zitrusfrüchte der Welt.Ursprünglich aus Australien stammend und heute auch auf Sizilien angebaut, begeistert sie Köche und Feinschmecker mit ihrer einzigartigen Form, ihrem intensiven Aroma und den feinen Saftperlen, die im Mund zerplatzen. 🍋✨ Entdecke mit Mammarancia die Eigenschaften, gesundheitlichen Vorteile und kulinarischen Anwendungen […]
Die sizilianische Avocado ist in den letzten Jahren zu einem der faszinierendsten Symbole der modernen Landwirtschaft auf der Insel geworden.Eine tropische Frucht, die dank des milden Klimas und des vulkanischen Bodens in Sizilien ihre zweite Heimat gefunden hat. ☀️🥑 Aber wusstest du, dass es verschiedene Avocadosorten gibt?In Sizilien werden mehrere Sorten angebaut – jede mit […]
Ein äußerst duftendes und vielseitiges Zitrusgewächs, das Sonne, Frische und mediterranes Lebensgefühl auf deinen Tisch bringt.Entdecke, wie du die sizilianische Bergamotte in der Küche verwendest, ihre gesundheitlichen Vorteile und 10 einfache Rezepte zum Ausprobieren. 🍋✨ 🌿 Was ist die sizilianische Bergamotte Die Bergamotte (Citrus bergamia) ist eine kleine, leuchtende Zitrusfrucht mit dünner, sehr aromatischer Schale […]
Eine uralte Frucht mit intensivem Aroma – perfekt für Konfitüren, Gelees und süß-pikante Gerichte: Entdecke alles über Quitten, wie du sie auswählst, verwendest und lagerst. Was Quitten sind (und warum sie kein „Apfel-Birnen-Hybrid“ sind) Oft fälschlich für eine Kreuzung aus Apfel und Birne gehalten, ist die Quitte die Frucht von Cydonia oblonga, einem kleinen Baum […]
Caponata ist ein ikonisches Gericht aus Sizilien – eine süß-saure Gemüsepfanne mit Auberginen🍆, Tomaten, Sellerie, Kapern und Oliven.Sie wird traditionell lauwarm oder kalt serviert, als Antipasto, Beilage oder leichtes Hauptgericht.Mit unserem Caponata Rezept original aus Sizilien holst du dir den echten Geschmack des Südens in die Küche – aromatisch, sonnig und einfach mediterran. 🛒 Zutaten […]
Cannoli sind der Stolz der sizilianischen Patisserie – knusprige Teigröllchen, gefüllt mit einer cremigen Ricottacreme, verfeinert mit Bio-Zitronenzeste, Vanille und oft mit gehackten Pistazien.Dieses Rezept bringt dir den authentischen Geschmack von Palermo, Catania oder Taormina direkt auf den Tisch.Ob zu Festtagen oder einfach, um Gäste zu beeindrucken: Mit diesem original italienischen Cannoli Rezept gelingt dir […]
Arancini (oder Arancine im Westen Siziliens) sind knusprig frittierte Reisbällchen mit einer würzigen Füllung – und ein kulinarisches Wahrzeichen Siziliens.Ob mit Ragù, Mozzarella, Schinken oder vegetarisch: Diese goldenen Kugeln sind ein echter Genuss. Und das Beste?Du kannst sie auch ohne Fritteuse oder in der Heißluftfritteuse zubereiten! 🛒 Zutaten für ca. 10–12 Arancini Für den Reis: […]
Mandelpaste, oder wie sie in Sizilien genannt wird: Pasta di Mandorle, ist eine der wertvollsten Zutaten in der traditionellen sizilianischen Patisserie.Sie bildet die Basis für viele Spezialitäten wie Marzipankekse, Cassata, Frutta Martorana oder Granita di Mandorla.In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches, aber authentisches Mandelpaste Rezept aus Sizilien – ganz ohne künstliche Zusätze, nur […]
Pistazien gehören zu den edelsten Nüssen der Welt – ob im Eis, in der Creme, im Pesto oder pur als Snack.Doch viele fragen sich: Warum sind Pistazien so teuer im Vergleich zu anderen Nüssen?In diesem Artikel zeigen wir dir alle Gründe, die den hohen Preis von Pistazien rechtfertigen – vom aufwendigen Anbau über begrenzte Anbauflächen […]
Pistazien gelten als kleine grüne Kraftpakete – reich an Proteinen, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen.Aber wie sieht es in der Schwangerschaft aus?Sind Pistazien für Schwangere geeignet oder sollte man lieber darauf verzichten?In diesem Artikel bekommst du klare Antworten, praktische Tipps und alle wichtigen Informationen rund um das Thema Schwangerschaft und Pistazien. 🟢 Ja, Pistazien sind […]
In Sizilien gehören sie zu jeder Festlichkeit: Pistazienkekse, oder wie man sie dort nennt: Biscotti al Pistacchio.Diese zartgrünen Köstlichkeiten sind außen leicht knusprig, innen herrlich weich – und duften nach Pistazien, Mandeln, Zitrus und mediterraner Sonne.Ob zu Kaffee, als Geschenk oder einfach so: Mit diesem Rezept bringst du authentischen Geschmack direkt auf deinen Tisch! 🛒 […]
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