Come l’arancia rossa diventa rossa

Mammarancia cresce alle pendici dell’Etna. Proprio la presenza del vulcano crea l’escursione termica che produce la pigmentazione rossa.
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Pigmentazione
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Mammarancia

Più sana e più buona

BUCCIA

Profumatissima e ricca di proprietà nutritive è utilizzabile anche per dolci e infusi. Ha effetti digestivi e calmanti. I suoi olii essenziali hanno proprietà antiossidanti, aiutano il sistema cardiovascolare e abbassano il colesterolo.

POLPA

È il cuore dell’arancia e nei frutti siciliani ha delle caratteristiche molto riconoscibili: è fragrante, compatta e anche molto morbida, nonostante sia poco acquosa si scioglie in bocca. Il sapore? Irresistibile!

SUCCO

Dolcissimo e fresco è ricco di Sali minerali e vitamine. Ha proprietà digestive ed aiuta a stabilizzare le funzioni intestinali. È inoltre alcalinizzante (nonostante il sapore vagamente aspro) e antinfiammatorio.

VITAMINE

La più nota vitamina C, ideale per contrastare influenza e mali di stagione, non è la sola presente. Ogni arancia è ricca anche di vitamine del gruppo A e B, sostanze che favoriscono l’assorbimento del ferro e prevengono i tumori.

Dove nasce Mammarancia

In ogni cassetta di Mammarancia indichiamo l’agrumeto di raccolta scrivendo il lotto di produzione. Individualo sulla mappa e scopri da dove vengono le arance che stai per mangiare.