Jak przechowywać cytryny przez długi czas: wszystkie skuteczne metody

Sztuczki pozwalające zachować ich świeżość i aromat przez długi czas

Cytryny są nieodzownym składnikiem w kuchni: są używane do aromatyzowania potraw, przyprawiania sałatek, przygotowywania deserów, dżemów i napojów. Ale jak zachować ich świeżość i soczystość na dłużej? W tym artykule wyjaśniamy, jak przechowywać cytryny przez długi czas, nawet bez skórki, i gdzie najlepiej je przechowywać, aby zapobiec ich wysychaniu lub pleśnieniu.

Wybierz organiczne cytryny sycylijskie świeżo zerwane: im świeższe, tym dłuższa ich trwałość!

Gdzie przechowywać cytryny

To zależy od tego, jak długo chcesz je przechowywać:

Do natychmiastowego użycia (2-3 dni): możesz pozostawić je poza lodówką w chłodnym, suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła.
W przypadku dłuższych okresów (do 3-4 tygodni): najlepiej przechowywać je w lodówce, w szufladzie na owoce, w papierowej torbie lub w przewiewnym pojemniku.

Jeśli więc zastanawiasz się, gdzie przechowywać cytryny, odpowiedź brzmi: to zależy od tego, jak długo chcesz je przechowywać.

Jak przechowywać cytryny przez długi czas w lodówce?

Umieść całe (niepokrojone) cytryny w perforowanej torbie lub misce przykrytej folią.
Nie zostawiaj ich luzem w lodówce: suche powietrze sprawia, że szybciej wysychają.
W ten sposób cytryny będą przechowywane przez długi czas, nawet 3-4 tygodnie.

Jak przechowywać cytryny poza lodówką

Umieść je w misce z bawełnianym lub papierowym ręcznikiem na dnie, aby zatrzymać wilgoć.
Unikaj trzymania ich w stosie: muszą „oddychać”.
Trzymaj je z dala od źródeł bezpośredniego światła lub ciepła.

Cytryny przechowywane poza lodówką zachowują trwałość przez około 5-7 dni, jeśli otoczenie jest chłodne.

Jak przechowywać cytryny bez skórki

Czy obrałaś cytrynę, czy użyłaś tylko skórki?

Jeśli cytryna jest przekrojona na pół: zawiń ją w folię lub włóż do szczelnego pojemnika. Należy ją spożyć w ciągu 2 dni.
Jeśli jest bez skórki: natychmiast włóż do lodówki pod przykryciem i zużyj w ciągu 24 godzin.
Możesz również wycisnąć sok i zamrozić go w kostkach lodu do późniejszego wykorzystania.

Dodatkowe wskazówki dotyczące długoterminowego przechowywania cytryn

Zamrażaj je w całości, starte lub wyciśnięte.
Zrób z nich dżem cytrynowy lub krem
Przechowuj startą skórkę w zamrażarce do wykorzystania w deserach.

Zrób marmoladę cytrynową , aby żaden owoc się nie zmarnował!

Wnioski

Wiedza o tym , jak przechowywać cytryny przez długi czas, pozwoli Ci ograniczyć ilość odpadów i zawsze mieć pod ręką pachnące, dobroczynne owoce cytrusowe. Niezależnie od tego, czy są całe, pokrojone czy bez skórki, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami, aby zachować ich świeżość i użyteczność na dłużej.

PRZECZYTAJ TAKŻE: