Mandarynka Satsuma to cytrus, którego pochodzenie wiąże się z Chinami, używany w kuchni przede wszystkim do słodkich przetworów, dżemów i konfitur.
Doceniany jest również jako dodatek do dań na bazie skorupiaków, w tym surowych.
Pochodzenie: Włochy, Sycylia – kat. I – kal.
mieszany.
Brak zabiegów pozbiorczych.
Produkt podlega utracie wagi.