💚 Ricette con il Pistacchio Siciliano: 4 modi (golosi) per usare i prodotti Mammarancia

Il pistacchio è molto più di una moda: è un ingrediente versatile, nobile e ricco di sapore, soprattutto quando arriva dal cuore della Sicilia.
Con la nostra selezione firmata Mammarancia, porti in cucina solo il meglio: pistacchi sgusciati, pesto classico, pesto al tartufo e crema dolce al pistacchio.

Ecco 4 ricette facili e originali, per usare questi prodotti e farli diventare protagonisti della tua tavola.

🥗 Insalata tiepida con Pistacchi Sgusciati, arance e finocchio

Una ricetta che profuma di Sicilia, perfetta in ogni stagione!

Ingredienti:

• 1 arancia Tarocco a vivo
• 1 finocchio affettato sottile
• Pistacchi Sgusciati Mammarancia
• Rucola, olio EVO, sale, pepe

Preparazione:
Tosta leggermente i pistacchi in padella. In una ciotola unisci la rucola, le fette d’arancia e il finocchio. Condisci con olio, sale e pepe. Aggiungi i pistacchi tostati e servi subito.

Fresca, croccante, con note dolci e agrumate: una vera insalata “gourmet”.

🍝 Pasta al Pesto di Pistacchio con scorza di limone e ricotta

Un classico della cucina siciliana, semplice e cremosissimo.

Ingredienti:

• 160 g pasta corta (fusilli o trofie)
• 2 cucchiai di Pesto di Pistacchio Mammarancia
• 1 cucchiaio di ricotta fresca
• Scorza di limone bio
• Acqua di cottura q.b.

Preparazione:
Cuoci la pasta al dente. In una ciotola sciogli il pesto con un po’ di acqua di cottura. Aggiungi la ricotta e la scorza di limone. Scola la pasta e manteca bene. Servi con pistacchi tritati e un filo d’olio.

Una ricetta che conquista al primo assaggio: veloce ma speciale.

🥪 Crostini con Pesto di Pistacchio e Tartufo, funghi e parmigiano

Un antipasto raffinato che si prepara in 5 minuti.

Ingredienti:

• Pesto di Pistacchio e Tartufo Mammarancia
• Funghi champignon (anche già cotti)
• Parmigiano a scaglie
• Pane rustico o crostini

Preparazione:
Tosta il pane, spalma il pesto, aggiungi i funghi e qualche scaglia di parmigiano. Servi tiepido, con un pizzico di pepe nero.

Perfetto per un aperitivo elegante o una cena tra amici.

🍰 Bicchierini dolci con Crema di Pistacchio e yogurt

Un dessert furbo, senza cottura, pronto in 3 minuti.

Ingredienti:

• Crema di Pistacchio Mammarancia
• Yogurt greco o vegetale
• Frutta fresca (es. lamponi o fragole)
• Pistacchi tritati per decorare

Preparazione:
In un bicchiere alterna strati di yogurt e crema di pistacchio. Aggiungi frutta fresca e pistacchi. Fai riposare in frigo 15 minuti prima di servire.

Dolce, ma equilibrato. Facile, ma d’effetto. Il pistacchio… nel suo lato più goloso!

🌿 Una selezione da veri amanti del pistacchio

Tutti i nostri prodotti al pistacchio sono realizzati con materie prime eccellenti, lavorate artigianalmente in Sicilia, senza aromi artificiali.
Se ami il gusto autentico, non ti resta che provare la nostra Selezione al Pistacchio Siciliano.

➡️ Dolce o salato, ogni momento è buono per dire… viva il pistacchio! 💚