Salade Mammarancia

Tous les parfums et les saveurs de la Sicile se retrouvent dans ce plat unique, sain et savoureux! Voici la salade Mammarancia. Voyons de plus près la recette:

Ingrédients:

• 3 Oranges Tarocco biologiques Mammarancia
• ½ oignon (rouge ou blanc, selon votre goût)
• Quelques olives
• 4-5 anchois
• Une pincée de sel
• Huile d’olive

Préparation:

• Coupez les oranges rouges en deux et appréciez leur odeur et leurs couleurs. Ensuite, retirez la peau avec un couteau.
• Coupez la pulpe en gros morceaux et mettez-les dans le plat.
• Coupez l’oignon en deux, retirez la pelure et coupez-le en petites tranches ou écrasez-le.
• Ajoutez l’oignon émincé et la pulpe des oranges dans votre plat.
• Enfin, décorez avec des olives, des anchois, de l’huile d’olive et du sel selon votre goût.

Votre salade est maintenant prête ! Un merci spécial à Sicilian Forks pour la réalisation de la vidéo.