Sélection Mammarancia
Le meilleur de notre île, sélectionné par nous pour vous
Pas seulement les agrumes. La Sicile a tellement de bien à offrir! Notre sélection est un choix rigoureux de produits au goût et à l’identité siciliens que nous avons choisis avec soin et attention, selon les critères d’excellence qui guident notre travail....
De cette façon, vous aurez l’occasion de découvrir toutes les facettes du goût vrai et authentique de la Sicile. Essayez tous les produits de notre sélection: ils sont bons, préparés avec amour, dans le respect des matières premières et du territoire. Ce sera un voyage à travers les saveurs que vous n’oublierez pas.
Jus d’Oranges Sanguines Bio
Bouteille de 250 ml de jus d'orange rouge BIO.
Notre jus d'orange rouge 100% biologique est fabriqué à partir des meilleures oranges Moro et Tarocco biologiques. Grâce à leur forte concentration en antioxydants et en vitamine C, ces oranges sont une source d'énergie et de bien-être pour l'organisme. Il s'agit d'un jus 100% biologique à la saveur fraîche et intense qui donne l'impression de goûter l'orange fraîchement cueillie sur l'arbre.
Origan Sauvage de Sicile
40gr d'Origan Sauvage de Sicile.
Bouquet d'origan sauvage sicilien séché. Avec une saveur unique, il est parfumé comme s'il venait d'être cueilli et est prêt pour la table, directement de nos collines francophones. Cueillies à la main et emballées avec des méthodes artisanales qui garantissent la qualité et la persistance de l'arôme dans le temps.
Son arôme puissant et intense en a fait la meilleure vinaigrette de sauce tomate. Mais c'est grâce à son utilisation comme vinaigrette à pizza que l'origan est aujourd'hui populaire dans le monde entier.
Amandes Siciliennes Entières en Coque Bio
500gr d'amandes siciliennes entières bio en coque.
Un élément qui fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne, à ne pas manquer, que ce soit à table ou comme collation rapide, à savourer à tout moment de la journée. Les amandes du territoire sicilien développent, grâce au climat méditerranéen et aux sols volcaniques, un pourcentage plus élevé d’huiles essentielles, devenant ainsi un produit unique pour ses propriétés gustatives et nutritionnelles.
L'amande sicilienne a un goût extrêmement équilibré et un arôme intense.
Pistache Décortiquée Sicilienne
100gr de pistaches siciliennes pelées en bocal.
Pistache sicilienne décortiquée conditionnée en pot de 100g. Un produit simple, naturel et sain à déguster en simple collation ou à utiliser comme ingrédient en cuisine. De la récolte à l'emballage, le produit conserve toutes ses particularités intactes. En effet, aucun additif n'est utilisé dans le processus de fabrication. Le goût intense de cette pistache ne nécessite aucune torréfaction ni ajout de sel et la rend parfaite pour une utilisation en cuisine et en pâtisserie.
Marmelade d’Orange Sanguine Bio
Pesto de Pistache et Truffe Sicilien
Pesto sicilien à la pistache et à la truffe pot de 190gr.
Le pesto à la pistache et à la truffe est un condiment polyvalent contenant 60% de Pistache et la saveur irrésistible de la Truffe noire d'été, caractérisée par une odeur douce et délicate, presque comparable à celle des champignons.
Le pesto à la pistache et à la truffe convient aux plats de pâtes, aux bruschettas savoureuses ou aux délicieux plats de résistance ; il peut être utilisé tel quel, directement du pot à l'assiette, ou enrichi de tout ce que votre imagination vous suggère.
Huile Essentielle d’orange Sanguine
15 ml d'huile essentielle d'orange sanguine 100% pure, extraite de l'écorce des oranges sanguines de Sicile.
Les huiles essentielles sont des substances très précieuses qui parfument les plantes, les fleurs et les fruits. Les anciens connaissaient déjà ses propriétés bénéfiques et les utilisaient comme remèdes naturels. Aujourd'hui, ils sont revalorisés dans l'aromathérapie moderne.
