Bio Zedem Piretto

Beschreibung Bio Zedem Piretto

Die Brot-Zitrone: eine alte Tradition Süditaliens

Die Piretto-Zedratzitrone wird liebevoll Brot-Zitrone genannt – und dieser Name hat einen faszinierenden Ursprung. Jahrzehntelang, besonders in Süditalien, wurde diese Sorte im Freiland angebaut und direkt vom Baum gegessen. Die helle, dicke und überraschend zarte Schale ermöglichte es, in die Frucht zu beißen wie in ein frisch gebackenes Brot.

Dieser einfache, alltägliche Akt gab der Frucht ihren Beinamen, der bis heute verwendet wird. Er erinnert daran, wie stark die Zedratzitrone mit dem ländlichen Leben verbunden war: ein Fruchtbegleiter, der nährte, erfrischte und lange Arbeitstage unter der Sonne erleichterte.

Eine Frucht, die von Sizilien und seinen Wurzeln erzählt

Unsere Piretto-Zedratzitrone wächst in einer einzigartigen Agrarlandschaft: einem hügeligen Gebiet, durchzogen von mediterranen Winden und geprägt vom nährstoffreichen Vulkanboden des Ätna. Hier entwickelt die Frucht eine außergewöhnlich aromatische Schale, voller natürlicher Essenzen und unverwechselbarer Persönlichkeit. Sie steht für die Geschichte sizilianischer Bauernfamilien, ihre Traditionen und ihren tiefen Respekt für die Erde.

Warum die sizilianische Piretto-Zedratzitrone BIO wählen

Dank rein biologischen Anbaus ist diese Zedratzitrone frei von chemischen Rückständen – ideal, wenn die Schale in Rezepten eine zentrale Rolle spielt. Wer eine Zedratzitrone zum Kandieren, eine Zedratzitrone für Liköre oder eine hochwertige Zutat für Gourmet-Rezepte sucht, findet hier eine außergewöhnliche Qualität: kompakte Struktur, balsamischer Duft und hoher Gehalt an ätherischen Ölen.

Aroma, Geschmack und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Die Piretto-Zedratzitrone bietet ein Spektrum mediterraner Düfte: frisch, kräuterig, zitrusbetont und leicht süßlich. Ihre Vielseitigkeit macht sie perfekt für:

• weiche, aromatische Kandierungen

• hausgemachte Liköre wie Cedratino oder Zitrus-Mischliköre

• Marmeladen, Konfitüren und Gelees

• traditionelle sizilianische Desserts

• Zitrussalate, Marinaden und kreative mediterrane Gerichte

Ihre dicke Schale, typisch für alte sizilianische Zedratzitronen-Sorten, ist der wahre kulinarische Schatz dieser Frucht.

Entdecke unsere Auswahl an sizilianischen Zitrusfrüchten

Die Piretto-Zedratzitrone gehört zur großen Familie der sizilianischen Zitrusfrüchte, die dank milden Klimas und vulkanischer Böden außergewöhnliche Qualität hervorbringen. Entdecke weitere Sorten unter Citrusfrüchte sowie in der zugehörigen Kategorie Citrus.

Von Hand geerntet und frisch versendet

Jede Zedratzitrone wird zum idealen Zeitpunkt per Hand gepflückt, sorgfältig ausgewählt und frisch versendet, um Aroma und Struktur zu bewahren. So bringst du ein Stück authentisches Sizilien in deine Küche – voller Tradition, Geschichte und echter Naturverbundenheit.

BIO-Zertifizierung

Bio-zertifiziertes Produkt gemäß aktueller EU-Verordnungen.