Agrumi
Tangor Ortanique
Il Tangor Ortanique è un ibrido tra un’arancia e un mandarino: il suo nome deriva da “or” inziali di orange, “tan” da tangerino e “un” da unique.
🍊 L’Ortanique è caratterizzato da una buccia molta dura, ha una polpa estremamente succosa caratterizzata da qualche seme.
🍃Il suo sapore fresco dato dalle sue origini Giamaicane è: un mix perfetto tra una clementina e un’arancia. Insomma, un frutto davvero unico da assaporare dal primo all’ultimo morso!
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Pompelmi gialli
Disponibili da Gennaio a Marzo
Il pompelmo giallo è conosciuto anche come pompelmo bianco per la colorazione chiara della sua polpa interna e la buccia doppia, piena di oli essenziali.
Questo frutto, meno dolce dell’arancia, è caratterizzato da un sapore aspro dato dalla membrana che protegge i vari spicchi che se rimossa, restituisce un sapore molto più gradevole e saporito.
Il pompelmo di Sicilia è ricco di vitamine, calcio, magnesio, fosforo, potassio e di flavonoidi come la naringenina e il limonene.
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Miyagawa di Sicilia
Disponibili da Settembre a Ottobre
Il Miyagawa è un agrume di origini asiatiche, è schiacciato ai poli e la polpa ha una tessitura molto tenera. Si presenta senza semi e facile da sbucciare. Si dice che il suo sapore sia un mix tra una clementina e un pompelmo.
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