È morbido, ha un profumo delizioso, un gusto molto aromatico ed è perfetto per la colazione e la merenda. Il pane non è solo una torta aromatizzata all’arancia con scorza grattugiata. Per realizzarlo si usa un’arancia piena ma non preoccupatevi, bastano 15 minuti per la preparazione e 60 minuti per la cottura. Vediamo come prepararlo.
Infarinate le gocce di cioccolato che vorrete inserire nell’impasto. Poi congelatelo per evitare che si sciolgano.
Mettere in un mixer la farina, lo zucchero, il latte e l’olio. Aggiungere quindi l’arancia tagliata a pezzetti, le uova e infine il lievito.
Quando l’impasto sarà molto compatto, disporlo su una teglia unta e infornarlo a 180 gradi per 60 minuti (forno a convezione) o a 160 gradi per 50 minuti (forno a ventilazione).
Si può decorare la torta con marmellata di arance o scaglie di cioccolato.
Difficoltà: Molto bassa Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 60 minuti Porzioni: 8 persone
Ingredients for a cake of 26 cm in diameter – 8 servings
- 300 gr di zucchero semolato
- 3 uova medie
- 100 ml di latte
- 100 ml di olio di semi o di mais
- 1 cucchiaio di lievito chimico in polvere per dolci
- Una bella arancia bio rossa grande Mammarancia
- 300 gr di farina 00
- Marmellata di arance rosse o gocce di cioccolato.