Jedna z mocnych stron limonki sycylijskiej jest niewątpliwie związana z jej wszechstronnym zastosowaniem, zarówno w kuchni, jak i na wielu innych polach:
- Skórka jest jadalna, ponieważ nasze owoce cytrusowe są całkowicie ekologiczne.
- Z kulinarnego punktu widzenia limonki używa się do przyprawiania potraw, aby podkręcić ich smak, który w przeciwnym razie byłby mało wyrazisty (np. w przypadku ryb lub mięsa z grilla), oraz jako składnik wielu przepisów charakteryzujących się pełnym i intensywnym smakiem (np. mojito).
- Ponadto regularne spożywanie limonki idealnie wpływa na zdrowie psychofizyczne.
Ten szczególny rodzaj owoców cytrusowych jest bowiem naturalnym przeciwutleniaczem, bogatym w sole mineralne i witaminy, które, jak wykazano, pomagają wzmocnić układ odpornościowy i przeciwdziałają starzeniu się, zmniejszając ryzyko chorób serca i innych problemów zdrowotnych. - Sycylijska limonka jest również szeroko stosowana w sektorze SPA i beauty.
Jej charakterystyczny zapach jest szeroko wykorzystywany w produkcji perfum i zapachów do domu.