Glutenvrije panettone

Kleine batches, glutenvrije desem en trage rijs geven luchtigheid, gelaagde aroma’s van citrus, vanille en boter en uitstekende verteerbaarheid.

Vakmanschap & ingrediënten

Mix van natuurlijk glutenvrije melen, verse eieren, kwaliteitsboter, suiker, honing en Siciliaanse sinaasappel-/citroenschil. Zorgvuldig handwerk en mild bakken zorgen voor fijne poriën en blijvende zachtheid.

Natuurlijke fermentatie

De lange rijzing bouwt complexe geuren en smaken op en levert een zijdezachte textuur met een schone, elegante afdronk.

Smaakprofiel

Neus van gekonfijte sinaasappel; smaak in balans, rozijnen met bite en frisse citruslift.

Serveren

Op kamertemperatuur of licht verwarmd serveren. Heerlijk puur of met mascarpone/zabaglione; mooi bij passito of geurige thee.

Bewaren

Koel, droog en donker bewaren. Na opening goed sluiten; bij voorkeur binnen enkele weken consumeren.

Categorie & browsen

Ontdek Kerstdesserts en onze Panettoni