Cedro Piretto Siciliano BIO
Il Cedro Pane o Cedro Piretto biologico (Citrus medica) è conosciuto come uno dei cedri coltivati più buoni e gustosi in circolazione. L’albedo (l’interno bianco) costituisce infatti fino al 70% del frutto e risulta succoso, pertanto viene consumato assieme alla polpa. Il Limone cedrato bio “piretto” è di sapore aspro ma più dolce rispetto ad un limone e viene apprezzato in insalate e contorni, o utilizzato in una miriade di preparazioni: dall’aromatizzazione semplice alla creazione di canditi e distillazione di liquori. Essendo biologico, puoi mangiare anche la buccia!
Si pensi che negli anni, specialmente al Sud Italia, questa varietà veniva coltivata in pieno campo, e le persone gustavano il frutto a morsi, esattamente come si morde il pane! Probabilmente è proprio da li che è stata denominata questa varietà.
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Il frutto, di colore giallo chiaro, può raggiungere una dimensione di 20-30 cm; si presenta con una caratteristica forma allungata con una leggera protuberanza al peduncolo. La buccia è molto ruvida e spessa. Agrumi Biologici Certificato da Bioagricert ai sensi del Reg. CE834/2007 - Riferimento Certificato di Conformità n. S65I del 23/12/2020 - IT BIO 007. Origine Italia-Sicilia - Cat. II - Cal. Misto - Nessun trattamento post raccolta. Prodotto soggetto a calo peso.
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- 0 10Kg
- 12 20Kg
- 19 30Kg
- 23 40Kg
- 26 50Kg +
