Plumcake all’arancia sofficissimo

Un dolce semplice e profumatissimo per ogni momento della giornata

Il plumcake all’arancia è un dolce soffice, fragrante e genuino, perfetto per la colazione, la merenda o da accompagnare a una tazza di tè. La sua consistenza umida e l’intenso profumo agrumato lo rendono irresistibile. In questo articolo ti mostriamo come preparare un plumcake all’arancia sofficissimo con ingredienti semplici e genuini.

👉 Per un gusto autentico, utilizza le nostre arance Tarocco Bio, ideali anche per dolci.

Ingredienti per uno stampo da plumcake medio (25×10 cm circa)

3 uova
170 g di zucchero
100 ml di olio di semi
250 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di succo d’arancia biologico
Scorza grattugiata di 1 arancia
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)

💡 Puoi sostituire una parte della farina con farina integrale per un risultato più rustico.

Preparazione

Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio, il succo e la scorza d’arancia.
Incorpora la farina setacciata con il lievito.
Versa l’impasto nello stampo foderato con carta forno.
Cuoci a 180°C (statico) per 40-45 minuti. Fai la prova stecchino.
Lascia raffreddare, sforma e decora con zucchero a velo.

👉 Il risultato sarà un plumcake all’arancia sofficissimo e profumatissimo, perfetto da tagliare a fette anche il giorno dopo.

Varianti da provare

Con gocce di cioccolato fondente per una nota golosa
Con yogurt nell’impasto per una consistenza ancora più umida
Plumcake all’arancia senza burro: già previsto in questa ricetta per una versione leggera

Scopri anche la ciambella all’arancia semplice e morbidissima se ami i dolci soffici agli agrumi.

Conclusione

Il plumcake all’arancia è un dolce versatile e irresistibile, da preparare in poco tempo e perfetto per tutta la famiglia. Con pochi ingredienti e delle arance biologiche fresche porterai a tavola un dolce profumato e sofficissimo.

LEGGI ANCHE: