Differenza tra mandarini, mandaranci e clementine

Scopri le differenze tra i principali agrumi invernali

Quando arriva l’inverno, arance, mandarini e clementine diventano protagonisti delle nostre tavole. Ma sei sicuro di conoscere la differenza tra mandarini, mandaranci e clementine? In questo articolo ti guidiamo alla scoperta delle caratteristiche botaniche, del gusto, della forma e delle curiosità che distinguono questi tre frutti così simili… ma non identici!

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Differenza tra mandarino e mandarancio

Il mandarino è una specie di agrume antichissima, più piccola dell’arancia, con buccia sottile e profumata, molto facile da sbucciare. Ha un gusto intenso, dolce ma con una nota acidula più marcata rispetto ad altri agrumi.

Il mandarancio è invece un ibrido naturale o artificiale tra l’arancia e il mandarino. È più grande del mandarino, ha un gusto generalmente più dolce e meno acidulo, e può presentare una buccia leggermente più difficile da rimuovere.

👉 La differenza tra mandarino e mandarancio sta quindi soprattutto nel gusto (più dolce il secondo) e nella struttura del frutto.

Differenza tra clementine e mandaranci

Le clementine sono un incrocio tra il mandarino e l’arancio amaro. Sono generalmente senza semi (apirene), hanno una buccia liscia e molto facile da rimuovere, e un gusto dolce e aromatico.

I mandaranci, invece, possono contenere semi e la buccia può essere più spessa. Hanno un sapore meno delicato rispetto alle clementine e possono presentare una forma più schiacciata.

👉 Quindi la differenza tra clementine e mandaranci riguarda sia il gusto che l’esperienza al momento del consumo.

Mandarino e clementina: differenza principale

Quando si parla di mandarino e clementina, la differenza principale è genetica e gustativa:

Il mandarino è una specie a sé stante, più antica e rustica.
La clementina è un ibrido più moderno, selezionato per essere più dolce e senza semi.

In cucina entrambi sono ottimi, ma le clementine sono spesso preferite dai bambini proprio perché prive di semi.

Quale scegliere?

Dipende da cosa cerchi:

Vuoi un frutto succoso per la spremuta? Prova i nostri mandarini tardivi di Ciaculli.
Cerchi uno snack dolce e senza semi? Le clementine Nova sono perfette.
Preferisci un gusto più intenso e naturale? Allora i mandaranci fanno per te!

Conclusione

Ora che conosci la differenza tra mandarini, mandaranci e clementine, puoi scegliere il frutto più adatto ai tuoi gusti e alle tue esigenze. Dal sapore dolce delle clementine alla freschezza del mandarancio, fino all’intensità del mandarino, ogni varietà ha qualcosa di unico da offrire.

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