Ciambella all’arancia semplice e morbidissima

Un dolce soffice, profumato e genuino

La ciambella all’arancia semplice e morbidissima è un grande classico della colazione fatta in casa: facile da preparare, profumatissima e irresistibilmente soffice. Perfetta per iniziare la giornata con energia o per accompagnare un tè pomeridiano, questa torta conquista grandi e piccini con la sua consistenza umida e il profumo agrumato. In questo articolo scoprirai come realizzare una ciambella all’arancia morbidissima, anche nella versione ciambella all’arancia Bimby, con alcune varianti golose.

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Ingredienti per uno stampo da 24 cm

• 3 uova
• 180 g di zucchero
• 100 ml di olio di semi
• 250 g di farina 00
• 1 bustina di lievito per dolci
• Succo di 2 arance biologiche
• Scorza grattugiata di 1 arancia
• Zucchero a velo q.b. per decorare

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Procedimento: ciambella all’arancia soffice e profumata

1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi l’olio, il succo d’arancia e la scorza grattugiata.
3. Incorpora la farina setacciata con il lievito.
4. Versa l’impasto in uno stampo a ciambella precedentemente oliato e infarinato.
5. Cuoci in forno statico a 180°C per 35-40 minuti (fai la prova stecchino).
6. Lascia raffreddare, sforma e decora con zucchero a velo.

👉 Il segreto per una ciambella morbidissima all’arancia è non cuocerla troppo e non montare eccessivamente l’impasto.

Variante: ciambella all’arancia Bimby

Hai il Bimby? Preparare questa torta sarà ancora più veloce!

Procedimento Bimby:

1. Inserisci nel boccale lo zucchero e la scorza d’arancia: 10 sec / vel. 10.
2. Aggiungi le uova: 30 sec / vel. 4.
3. Versa l’olio e il succo d’arancia: 20 sec / vel. 4.
4. Aggiungi la farina e il lievito: 40 sec / vel. 5.
5. Versa l’impasto nello stampo e cuoci a 180°C per 35-40 minuti.

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Altre varianti della ciambella all’arancia

• Ciambella all’arancia senza burro: l’olio di semi rende l’impasto soffice senza appesantire
• Ciambella all’arancia con gocce di cioccolato: perfetta per i più golosi
• Ciambella glassata all’arancia: decora con una glassa fatta con succo d’arancia e zucchero a velo

👉 Leggi anche la nostra ricetta biscotti all’arancia per un’altra coccola profumata.

Conclusione

La ciambella all’arancia semplice e morbidissima è una torta profumata, soffice e facilissima da preparare. Sia nella versione classica che come ciambella all’arancia bimby, porta in tavola tutto il gusto naturale degli agrumi siciliani.

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