La Birra Timilì è una birra artigianale siciliana unica nel suo genere che nasce nel cuore della Sicilia, dall’antico grano Timilia (Tumminia in dialetto siciliano) e dal sapiente uso di malti e spezie locali di alta qualità. La birra Timilì è prodotta nel birrificio Timilia della famiglia Fiorenza, uno dei più grandi stabilimenti della Sicilia a due passi dal mare, a pochi chilometri dal centro storico della barocca Catania, dal vulcano Etna, Patrimonio dell’Umanità UNESCO e dalla splendida Taormina, perla del Mediterraneo.
Nello stabilimento, i mastri birrai producono queste straordinarie birre con creatività e fantasia. La birra rossa Siciliana, ad esempio, è prodotta con l’aggiunta di arance rosse di Sicilia che creano un retrogusto speziato che esalta note uniche e delicate. Questa birra ambrata, intensa e strutturata al palato, con una schiuma bianca e vellutata, si accompagna ai piatti della tradizione siciliana ed è perfetta con i formaggi locali stagionati. Si consiglia di servirla a una temperatura di 8°, per apprezzare a fondo tutte le sue proprietà organolettiche.
Trovate la birra Timilì Sicilian Red Ale sul negozio Mammarancia.