Bien qu’elle soit souvent associée au jour du mariage, la fleur de Zagara est un excellent allié à des fins cosmétiques, phytothérapeutiques et culinaires.
Zagara est la fleur produite par l’oranger (citrus sinensis) et, grâce à son parfum capiteux, elle est souvent utilisée pour embellir les balcons, terrasses et jardins.
Son nom dérive du zahrar arabe, qui signifie “fleur blanche”, reprenant la coloration typique de ses pétales.
En raison de ses principales caractéristiques, la fleur d’oranger se prête à de nombreuses utilisations. Dans la cuisine du Moyen-Orient, par exemple, l’eau aromatisée à la fleur d’oranger est utilisée pour les desserts et les pâtisseries, donnant aux produits une saveur d’agrumes.
Dans le domaine cosmétique, cette fleur parvient à libérer ses nombreuses particularités. Grâce à ses propriétés hydratantes et rafraîchissantes, il est utile pour lutter contre la cellulite, relaxer et tonifier la peau.
Mais Zagara peut également être utilisé en phytothérapie, car ils produisent des effets bénéfiques sur le système nerveux et le système digestif, favorisant l’appétit et la digestion. De plus, ils agissent sur l’intestin (soulageant les troubles dus à la colite et à la dyspepsie) et préviennent l’apparition de maladies liées au système urogénital. Ils contiennent également des propriétés fébrifuges et diaphorétiques, car ils facilitent le processus de transpiration.
Ses qualités sont vraiment nombreuses, au point d’avoir la capacité d’agir même au niveau de l’épiderme, en guérissant les infections.
La fleur d’oranger a également des caractéristiques sédatives, réussissant à améliorer les états d’anxiété, de stress et d’insomnie; il est également capable de soulager les douleurs menstruelles et les maux de tête et, lorsqu’il est associé à l’utilisation de miel, de cannelle et de citron, il peut calmer la toux et les maux de gorge.