Cassata Sicilienne

Description Cassata Sicilienne

L’âme sucrée de la Sicile

Des collines ensoleillées situées près des pentes de l’Etna naît une Cassata Sicilienne artisanale qui incarne toute la douceur et l’authenticité de notre île. Chaque tranche est un voyage à travers la tradition familiale sicilienne, où la génoise moelleuse s’unit à la ricotta crémeuse et aux couleurs éclatantes des fruits confits.

La collaboration avec la Pasticceria Pasubio

Ce dessert est né d’une véritable collaboration avec la Pasticceria Pasubio, l’une des plus prestigieuses pâtisseries artisanales de Catane. Ensemble, nous avons voulu offrir la véritable cassata sicilienne, élaborée à partir d’ingrédients naturels et de techniques transmises de génération en génération. Le résultat : un dessert raffiné, équilibré entre douceur, texture et parfum.

Ingrédients de tradition et de passion

Œufs, sucre, farine de blé (type 00), amidon de blé, miel, ricotta, pépites de chocolat noir, sirop de glucose, fruits confits et arômes naturels : la simplicité d’une recette intemporelle. Chaque ingrédient est choisi avec soin pour préserver le goût authentique de la pâtisserie sicilienne, reflet d’un savoir-faire sincère et passionné.

Expédition réfrigérée : fraîcheur garantie

Pour que votre Cassata arrive aussi fraîche que lorsqu’elle quitte la pâtisserie, nous utilisons un système d’expédition entièrement réfrigéré et durable :

• Conteneurs isothermes : maintiennent la température idéale et sont réutilisables à l’infini.

• Glace carbonique : conserve la fraîcheur tout en garantissant la sécurité alimentaire.

• Emballage optimisé : protège la structure et la saveur du dessert.

• Chaîne du froid contrôlée : gérée avec notre partenaire City Service 24 pour une qualité irréprochable.
  Un engagement concret pour un produit frais, sûr et respectueux de l’environnement.

Un dessert à partager

Qu’il s’agisse d’une fête de famille ou d’un cadeau attentionné, la Cassata Sicilienne apporte la joie et la couleur des moments authentiques. Son décor éclatant, son glaçage immaculé et son parfum de ricotta séduisent dès le premier regard : une invitation à savourer la douceur véritable de la Sicile.

Racines, famille, Sicile

Chaque cassata est une déclaration d’amour à notre terre : les collines, la lumière de l’Etna, les mains expertes qui perpétuent la tradition.
La Cassata Sicilienne Mammarancia est bien plus qu’un dessert : c’est une célébration de notre identité, faite de famille, d’artisanat et de passion.

Découvrez aussi nos Bonbons et Crèmes dans la Garde-manger Sicilienne.

🟠 FORMAT / POIDS

1 kg

🟠 REMARQUES

Produit non BIO – à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les jours suivant la livraison.