Comment conserver les Agrumes

Comment bien conserver les agrumes : les conseils de Mammarancia !

Les agrumes, et en particulier nos adorées Oranges Sanguines de Sicile, sont de véritables trésors de la nature : goût, vitamines et fraîcheur. Mais pour les garder au meilleur de leur saveur plus longtemps, il est essentiel de bien les conserver.

Chez Mammarancia, nous prenons soin de ces fruits chaque jour, et nous voulons te donner tous les conseils utiles pour bien conserver les agrumes et prolonger leur fraîcheur.

Où conserver les agrumes pour les garder frais plus longtemps ?

Selon le moment où tu prévois de les consommer, tu peux choisir la méthode de conservation la plus adaptée :

✅ À température ambiante
Si tu comptes consommer tes agrumes dans les 4-5 jours, tu peux simplement les garder dans un saladier ou sur ton plan de travail. L’essentiel est de :

• Éviter l’exposition directe au soleil ou à des sources de chaleur.
• Les placer dans un endroit bien ventilé.

✅ Au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée
Si tu veux prolonger leur durée de vie jusqu’à 2-3 semaines, le réfrigérateur est la meilleure solution. Voici nos conseils :

• Les ranger dans le bac à fruits, à une température de 4-8°C.
• Éviter les sachets en plastique, qui retiennent trop d’humidité et favorisent la moisissure.
• Préférer des sacs en filet ou en papier, qui permettent une meilleure circulation de l’air.

Attention ! Ne les laisse pas dans le carton – voici pourquoi

Lorsque tu reçois tes agrumes, la première chose à faire est de les sortir du carton et de les placer dans un endroit où ils peuvent « respirer ».

Les agrumes ont besoin d’une bonne circulation de l’air : les laisser dans une caisse fermée favorise l’humidité et accélère leur détérioration.

🌿 Notre conseil : Transfère-les dans une corbeille en osier ou un grand saladier, en veillant à ne pas trop les empiler.

Retire les fruits abîmés pour éviter la moisissure

Si tu remarques une orange avec une petite bosse ou un début de moisissure, retire-la immédiatement pour éviter que le problème ne se propage aux autres fruits.

💡 À savoir sur les oranges bio
Les agrumes bio, qui ne subissent aucun traitement chimique après la récolte, peuvent développer plus facilement de la moisissure que ceux traités industriellement. Mais pas d’inquiétude ! C’est en réalité un gage d’authenticité et de naturalité. Pour les conserver au mieux, voici quelques astuces :

• Les vérifier chaque jour, surtout s’ils sont conservés à température ambiante.
• Les sécher soigneusement s’ils entrent en contact avec de l’eau ou de l’humidité.
• Séparer les fruits abîmés pour ne pas contaminer les autres.

La température est essentielle : garde-la stable !

Les variations de température peuvent altérer la fraîcheur des agrumes. C’est pourquoi tu dois :

• Éviter de les sortir et de les remettre au réfrigérateur, car l’humidité peut se former sur la peau et favoriser la moisissure.
• Éviter les endroits trop chauds, qui accélèrent leur maturation.

Si tu les conserves bien, nos Tarocco, Moro et Sanguinello te régaleront avec leur saveur authentique pendant des semaines ! 🍊

Et si les oranges commencent à être trop mûres ?

Il arrive parfois que des oranges deviennent trop mûres et que tu ne veuilles pas les gaspiller. Voici comment les utiliser au mieux :

🍊 Jus d’orange frais – Parfait pour une bonne dose de vitamine C le matin !
🍊 Confiture d’oranges sanguines – Un grand classique pour le petit-déjeuner ou pour des desserts gourmands.
🍊 Écorce d’orange séchée – Idéale pour parfumer tes infusions, desserts ou plats salés.

Besoin d’autres idées ? Découvre nos recettes aux oranges sanguines !

La fraîcheur de Mammarancia, directement chez toi

Chez Mammarancia, nous sélectionnons uniquement les meilleures Oranges Sanguines de Sicile, cultivées avec soin et expédiées directement chez toi, sans intermédiaire.

Suis ces conseils pour les conserver au mieux et profiter de toute leur saveur !

Tu veux goûter à la fraîcheur des oranges Tarocco, Moro et Sanguinello ?

➡ Découvre notre sélection d’agrumes frais et apporte l’authentique saveur de la Sicile à ta table !