NOTRE CERTIFIÉ
BioBio 0
Boîte à légumes Biopersonnalisable (5KG)
⚠️ Compose ta boîte, avec 10 paquets de 500g de tes légumes préférés!
Outre les agrumes, la Sicile n'a rien à envier aux autres pays pour ce qui est des bons produits de la terre ; depuis des siècles, des légumes vraiment excellents sont produits sur l'ensemble du territoire.
Note: La boîte de légumesbiologiques de Mammarancia est active du lundi au jeudi de la même semaine et sera expédiée selon le calendrier que vous pouvez trouver ici!
👉🏼 Informations importantes
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Oranges Sanguines Tarocco Bio
Disponible de Décembre à Avril
Les oranges rouges siciliennes Tarocco ont la certification BIO, ce qui signifie que c'est un fruit au goût intense et équilibré, grâce à sa parfaite balance entre sucres et acidité. La véritable Tarocco de Francofonte possède des propriétés organoleptiques, un arôme et un goût uniques au monde, conférés par les particularités du terrain et par les variations thermiques provoquées par l’Etna.
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Remarque: en décembre, la chair du Tarocco a tendance à être blonde ; la pigmentation rouge typique apparaîtra début janvier en raison de l’amplitude thermique.
Oranges Blondes Valencia Bio
Disponible de Mars à Mai
Parmi les oranges à pulpe blonde, la variété orange Valencia est certainement l'une des plus répandues au monde.
Sa forme sphérique et sa couleur orange plutôt claire sont ses caractéristiques principales. C'est un fruit très juteux qui convient particulièrement bien pour la consommation à table, par ses dimensions plutôt grandes. La peau de l'orange Valencia a une épaisseur moyenne et est de couleur orange clair.
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Huile d’Olive Extra-Vierge Bio
Oranges Sanguines Moro Bio
Disponible de Décembre à Février
L'orange sanguine sicilienne Moro se distingue nettement des autres types d’oranges sanguines, car elle a un goût plus intense et est particulièrement juteuse, elle est donc parfaite pour faire des jus savoureux. Le fruit a une forme ovale et est presque dépourvu de pépin.
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Oranges Blondes Navelina Bio
Disponible de Novembre à Janvier
L'orange Navelina Bio a une couleur qui varie du jaune pâle à orange intense. La particularité de ce fruit est la présence d'un petit nombril, d'où le nom Navel (nombril en anglais), situé sur la face opposée au pétiole, visible sous la forme d'un petit fruit jumeau situé à l'intérieur de la peau.
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Navel Cara Cara Orange
Disponible uniquement en Janvier
L'orange Navel Cara est une mutation spontanée de l'orange Washington Navel. Il s'agit d'une variété originaire de l'Hacienda de Cara Cara à Valence (ville du Venezuela). La peau est de couleur orange foncé et, en raison de la couleur de la chair, cette variété est également connue sous le nom de "Navel à chair rose". La chair est très juteuse et a un goût sucré avec un arrière-goût de cerise.
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Pamplemousse Rose Bio
Disponible d'Octobre à Mars
Le pamplemousse rose (Star Ruby) est un fruit qui fait partie de la famille des agrumes, la peau a une couleur jaune avec des nuances tendant vers le rose tandis que la pulpe est d'une couleur rose délicate.
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Bio Mandarine Primosole
Disponible d'octobre à novembre
Il vient du soleil de début d'automne, le Primosole Mandarin est le premier à maturité: une nouveauté qui vient d'environ deux mois plus tôt que les variétés alle d'oranges.
Sa peau d'orange, parfumée, fine, se détache facilement. Cela rend le mandarin Primosole facile à peler à la main. A l'intérieur d'une ferme et juteuse, sucrée et pleine de saveurs automnales.
Remarque: nos mandarines Primosole, au dernier stade de leur maturation, ont une couleur de peau orange.
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Chaux de Sicile Bio
Disponible de Septembre à Octobre
Le chaux vert est un agrume hybride qui, bien qu'originaire d'Asie, a trouvé un terrain très fertile en Sicile. Il est surtout connu pour son goût moins acide que celui du citron et pour son zeste riche en huiles essentielles, ce qui le rend très populaire en cosmétique. Les fruits sont petits, ovales ou ronds, avec une peau fine.