💚 Recettes à la Pistache Sicilienne : 4 Idées Gourmandes avec les Produits Mammarancia

La pistache est bien plus qu’une tendance : c’est un ingrédient polyvalent, noble et riche en goût, surtout lorsqu’elle vient du cœur de la Sicile.
Avec notre sélection Mammarancia, tu apportes à ta cuisine ce qu’il y a de meilleur : pistaches décortiquées, pesto classique, pesto à la truffe et crème sucrée à la pistache.

Voici 4 recettes faciles, originales et irrésistibles pour faire de la pistache la vraie star de ta table.

🥗 Salade Tiède aux Pistaches Décortiquées, Orange et Fenouil

Une recette qui sent bon la Sicile, parfaite en toute saison !

Ingrédients :

• 1 orange Tarocco (en segments)
• 1 fenouil finement tranché
• Pistaches Décortiquées Mammarancia
• Roquette, huile d’olive vierge extra, sel, poivre

Préparation :
Fais légèrement griller les pistaches dans une poêle. Dans un saladier, mélange la roquette, les segments d’orange et le fenouil. Assaisonne avec l’huile, le sel et le poivre. Ajoute les pistaches grillées et sers immédiatement.

Fraîche, croquante, avec des notes sucrées et agrumées : une vraie salade « gourmet ».

🍝 Pâtes au Pesto de Pistache, Zeste de Citron et Ricotta

Un grand classique de la cuisine sicilienne, simple et ultra crémeux.

Ingrédients :

• 160 g de pâtes courtes (fusilli ou trofie)
• 2 c. à s. de Pesto de Pistache Mammarancia
• 1 c. à s. de ricotta fraîche
• Zeste de citron bio
• Eau de cuisson des pâtes

Préparation :
Fais cuire les pâtes al dente. Dans un bol, mélange le pesto avec un peu d’eau de cuisson. Ajoute la ricotta et le zeste de citron. Égoutte les pâtes, incorpore la sauce et mélange bien. Sers avec des pistaches concassées et un filet d’huile.

Une recette qui te séduit dès la première bouchée : rapide mais raffinée.

🥪 Crostini Gourmets au Pesto de Pistache & Truffe, Champignons et Parmesan

Parfaits pour un apéritif chic ou une entrée façon bistrot !

Ingrédients :

• Pesto de Pistache et Truffe Mammarancia
• Champignons cuits (champignons de Paris ou cèpes)
• Copeaux de parmesan affiné
• Pain rustique ou crostini

Préparation :
Toaste le pain, tartine de pesto, ajoute les champignons et termine avec quelques copeaux de parmesan. Sers chaud avec une touche de poivre noir.

Une bouchée classe et rapide pour impressionner tes invités.

🍰 Verrines Douces à la Crème de Pistache et au Yaourt

Un dessert malin, sans cuisson, prêt en 3 minutes.

Ingrédients :

• Crème de Pistache Mammarancia
• Yaourt grec ou végétal
• Fruits frais (framboises, fraises…)
• Pistaches concassées

Préparation :
Dans une verrine, alterne des couches de yaourt et de crème de pistache. Ajoute les fruits frais et les pistaches concassées. Laisse reposer au frigo 15 minutes avant de servir.

Doux mais équilibré. Facile mais spectaculaire. La pistache… dans sa version la plus gourmande !

🌿Une Sélection pour les Vrais Amoureux de la Pistache

Nos produits à la pistache ne sont pas de simples ingrédients : ce sont de véritables expériences gustatives.
Nous choisissons uniquement des pistaches siciliennes de qualité supérieure, travaillées artisanalement et sans arômes artificiels.

👉 Découvre toute la Sélection Pistache Sicilienne Mammarancia et laisse-toi inspirer.
Parce que sucré ou salé, toutes les occasions sont bonnes pour dire… vive la pistache ! 💚🌿