Gegrillter Gemüsesalat mit Mammarancia’s Bio-Gemüsekiste
Die Gemüsekiste dieser Woche enthält Bio-Gurken, Bio-Zucchini, Bio-Strauchtomaten, Bio-Auberginen, rote Bio-Paprika und gelbe Bio-Paprika. Jedes Gemüse wird nachhaltig und mit Sorgfalt angebaut und garantiert einen Geschmack und eine Beschaffenheit, die du nirgendwo anders finden wirst.
Für die Zubereitung des gegrillten Gemüsesalats benötigst du folgende Zutaten:
- 1 Bio-Gurke
- 1 Bio-Zucchini
- 2 Bio-Strauchtomaten
- 1 Bio-Aubergine
- 1 rote Bio-Paprika
- 1 gelbe Bio-Paprika
- Natives Bio-Olivenöl extra
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Balsamico-Essig aus Modena
Zubereitung:
- Zunächst das gesamte Gemüse waschen und in Scheiben schneiden, mit Ausnahme der Tomaten, die halbiert werden müssen. Einen Grill vorheizen und jede Gemüsescheibe mit nativem Olivenöl extra bestreichen. Grille das Gemüse, bis es gar ist und die Grillstreifen gut zu erkennen sind;
- Gebe das gegrillte Gemüse in eine große Schüssel und würze es mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Einen Esslöffel Balsamico-Essig aus Modena dazugeben und vorsichtig umrühren, um die Aromen zu vermischen;
- Der gegrillte Gemüsesalat ist fertig und kann genossen werden! Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein leichtes Sommermittagessen oder als Beilage für ein Grillfest. Du kannst ihn auch als Hauptgericht servieren, begleitet von knusprigem Brot und frischem Käse.
Wenn du in der Küche gerne experimentierst, ist die Mammarancia-Gemüsekiste die perfekte Möglichkeit, neue Rezepte und Geschmacksrichtungen zu entdecken. Warte nicht länger, bestelle jetzt deine Gemüsekiste und richte deine Mahlzeiten noch gesünder und leckerer.
Probiere dieses leckere Rezept aus und teile deine Kreationen mit uns in den sozialen Medien unter dem Hashtag #Mammarancia. Wir freuen uns darauf, deine Variationen von gemischtem gegrilltem Gemüse aus unserer Bio-Gemüsebox zu sehen!
Guten Appetit und bis zum nächsten Mammarancia-Rezept!