🍊 Orangen-Tiramisu: Einfaches, schnelles und leckeres Rezept

Du liebst Tiramisu, möchtest es aber etwas leichter und frischer? Dann wirst du dieses Orangen-Tiramisu lieben!
Es ist fruchtig, cremig und wunderbar erfrischend – perfekt als Dessert im Sommer, zu den Feiertagen oder einfach als süßer Abschluss nach dem Essen.
Mit frischen Bio-Orangen aus Sizilien gelingt dir dieses Rezept besonders aromatisch und natürlich.

🛒 Zutaten für 4–6 Portionen

• 250 g Mascarpone
• 200 g Schlagsahne
• 2 EL Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150–200 ml frisch gepresster Orangensaft
• Saft von ½ Zitrone
• Löffelbiskuits (ca. 150 g)
• 2–3 Orangen (z. B. Tarocco, Vanille)
• Optional: Orangenlikör selber machen, geriebene Orangenschale, Kakaopulver

🥄 Zubereitung

1. Creme vorbereiten

• Sahne steif schlagen
• Mascarpone mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren
• Schlagsahne vorsichtig unterheben → cremig, aber luftig
👉 Für extra Aroma: etwas geriebene Orangenschale unterrühren

2. Orangen vorbereiten

• Orangen schälen und filetieren oder in dünne Scheiben schneiden
• Den Saft auffangen und mit Zitronensaft mischen
• Optional: 1–2 EL Orangenlikör dazugeben

3. Schichten

Variante im Glas (empfohlen):

Löffelbiskuits kurz in Orangensaft tunken
In die Gläser geben
Orangenscheiben darauflegen
Mit Mascarponecreme bedecken
Vorgang wiederholen, je nach Glasgröße

Variante in Auflaufform:
• Gleiche Schichtung in einer rechteckigen Form (ca. 20×20 cm)

4. Kühlen & Servieren

• Mindestens 2–3 Stunden kalt stellen
• Vor dem Servieren: mit Orangenzeste, Minzblatt oder Kakaopulver dekorieren

💡 Tipps & Varianten

• Vegan: Mascarpone durch vegane Alternative + Kokossahne ersetzen
• Kinderfreundlich: Ohne Likör, dafür mit etwas Honig im Saft
• Winterlich: Mit Zimt, Spekulatius statt Biskuit & Blutorangen (Moro)
• Elegant: Mit Bitterorangenmarmelade zwischen den Schichten

🍽️ Warum Orangen-Tiramisu so besonders ist

• Weniger schwer als das Original mit Kaffee & Alkohol
• Frisch und leicht – perfekt für Frühling und Sommer
• Bringt den Geschmack Siziliens direkt auf deinen Löffel
• Ideal zum Vorbereiten für Gäste
👉 Und mit den Bio-Orangen von Mammarancia schmeckt es nicht nur besser – sondern auch ehrlicher.

✅ Fazit: Orangen-Tiramisu – mediterranes Dessert mit Frischekick 🍊

Dieses Orangen-Tiramisu bringt fruchtige Leichtigkeit auf den Tisch und ist dabei schnell gemacht, vielseitig und einfach köstlich.
Probiere es aus – und verwende dabei am besten frisch gepresste Orangen aus Sizilien für das volle Aroma!

📚 LESE-TIPPS:

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• Orange Eigenschaften: Größe, Gewicht, Nährwerte & Vorteile