Orangenmarmelade ist nicht nur ein Frühstücksliebling – sie kann auch die Hauptrolle in raffinierten und doch einfachen Desserts spielen.
Ihr fruchtig-herber Geschmack verleiht klassischen Süßspeisen eine besondere Note und bringt mediterrane Sonne in deine Küche.
In diesem Artikel findest du leckere Rezepte mit Orangenmarmelade – von schnell & einfach bis elegant & festlich.
✅ Warum Desserts mit Orangenmarmelade?
• Fruchtig & intensiv im Geschmack
• Aromatische Säure trifft natürliche Süße
• Ideal zum Kombinieren mit Schokolade, Joghurt, Sahne, Keksen
• Perfekt für schnellen Nachtisch oder besondere Anlässe
👉 Am besten verwendest du eine hochwertige, natürliche Marmelade wie unsere Bio Blutorangenmarmelade – direkt aus sizilianischen Tarocco-Orangen.
🍮 1. Orangenmarmelade-Dessert im Glas (ohne Backen)
Schnell, einfach, eindrucksvoll!
Zutaten:
• 150 g Vollkornkekse
• 50 g Butter
• 200 g Mascarpone
• 200 g griechischer Joghurt
• 2 EL Honig
• 4–5 TL Orangenmarmelade
Zubereitung:
- Kekse zerbröseln, mit Butter mischen & als Boden in Gläser drücken
- Mascarpone mit Joghurt & Honig verrühren
- Creme auf den Boden geben
- Mit Orangenmarmelade toppen
- Kalt servieren
💡 Tipp: Mit Zimt oder geriebener Orangenschale verfeinern!
🍰 2. Schokoladen-Tarte mit Orangenmarmelade
Herb & süß – unwiderstehlich!
Zutaten für den Boden:
• Mürbeteig (fertig oder hausgemacht)
• 2–3 EL Orangenmarmelade
Für die Füllung:
• 200 g Zartbitterschokolade
• 200 ml Sahne
• 1 EL Butter
Zubereitung:
- Teig vorbacken, Marmelade darauf verteilen
- Schokoladenfüllung auftragen
- Kühlen lassen – fertig!
👉 Die leicht bittere Note der Bio Blutorangenmarmelade passt perfekt zu dunkler Schokolade.
🍪 3. Orangenmarmelade-Kekse (Marmeladenplätzchen)
Klassisch mit mediterranem Twist
Zutaten:
• 250 g Mehl
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Vanillezucker
• Orangenmarmelade
Zubereitung:
- Teig mischen & kühlen
- Kugeln formen, Mulde eindrücken
- Mit Marmelade füllen & bei 180 °C ca. 12 Minuten backen
💡 Perfekt als Geschenk oder zu Tee – ideal mit Bio Blutorangenmarmelade
🍧 4. Eis mit Orangenmarmeladen-Swirl
Erfrischung mit Aroma
Zubereitung:
• Vanilleeis leicht antauen lassen
• Marmelade einrühren (marmorieren)
• Zurück ins Gefrierfach – nach 1 Stunde servierbereit
👉 Auch lecker mit Ricotta- oder Joghurt-Eis!
👉 Probier’s mit Moro-Orangenmarmelade
🧁 5. Orangenmarmelade-Muffins
Schnell, saftig & aromatisch
Teigbasis:
• Klassischer Muffinteig (Mehl, Ei, Öl, Joghurt, Backpulver)
• 2–3 EL Orangenmarmelade untermischen
• Optional: Schokostücke oder Nüsse
💡 In der Mitte etwas extra Marmelade für einen flüssigen Kern!
🎁 Bonus: Marmelade als Dessert-Zutat verschenken
Ein Glas Bio-Orangenmarmelade + Rezeptkarte = perfektes Geschenk für Foodies 🎁
🍊 Fazit: Orangenmarmelade macht jedes Dessert besonders
Ob als süßer Klecks, fruchtige Füllung oder glasierter Akzent – Desserts mit Orangenmarmelade bringen Abwechslung, Aroma und mediterranes Flair in deine Küche.
Am besten gelingt’s mit echter sizilianischer Qualität – wie bei Mammarancia!
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📚 LESE-TIPPS:
• Orange Eigenschaften: Größe, Gewicht, Nährwerte & Vorteile
• Wie viele Orangen am Tag?