Pomarańcze a Nowotwory: co się dzieje w twoim organiźmie, gdy jesz pomarańczę?

Pomarańcze a Nowotwory: co się dzieje w twoim organiźmie, gdy jesz pomarańczę?

Powszechnie wiadome jest, że pomarańcze są niezwykle cenne dla ogólnego samopoczucia. Mniej natomiast mówi się o tym, że są skutecznym środkiem przeciwnowotworowym. Często przyjmuje się to stwierdzenie jak banał, ale jest to błąd. Istnieją liczby, dane, badania i całe rzesze specjalistów gotowych wykazać, że jest dokładnie odwrotnie…

Zacznijmy od badań przeprowadzonych przez Instytut Mario Negri w Mediolanie i opublikowanych przez Cancer Causes & Control. Naukowcy skonfrontowali tysiące badanych, chorych i nie, we Włoszech i Szwajcarii. Liczby, które otrzymali, robią wrażenie. Oto fragment publikacji:

Ryzyko nowotworów jamy ustnej i gardła jest o 53% mniejsze u osób, które spożywają co najmniej 4 porcje cytrusów tygodniowo. Zwłaszcza czerwonych pomarańczy.

W czerwonych pomarańczach występują w dużych ilościach witamina C, flawonoidy, a zwłaszcza antocyjany. Są to substancje, które chronią nas, wywołując w organizmie reakcje biochemiczne o silnym działaniu przeciwutleniającym. Prościej mówiąc, blokują wolne rodniki, które powstają w wyniku utleniania.

Ale dlaczego wolne rodniki miałyby być niebezpieczne? Wyjaśnia to Giovanna Gatti z Europejskiego Instytutu Onkologii:

Wolne rodniki to cząsteczki, które tracąc elektron zostają bez pary. Te wolne rodniki próbują odzyskać poprzedni stan równowagi, podkradając elektrony innym cząsteczkom i w ten sposób mogą je uszkodzić, doprowadzając do powstania nowotworu.

Otóż to, przeciwutleniacze zwalczają to ryzyko w prosty sposób: oddają wolnym rodnikom elektron, który utraciły i tym samym zażegnują niebezpieczeństwo. Nie bez powodu to właśnie pomarańcza jest symbolem wykorzystywanym przez Organizację badań nad rakiem przy okazji fundraisingu.

Condivi suShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+