Oto dlaczego jedyna pomarańcza tarocco pochodzi z Sycylii. Mówi plantator

Oto dlaczego jedyna pomarańcza tarocco pochodzi z Sycylii. Mówi plantator

Oryginalna pomarańcza odmiany Tarocco jest pochodzenia sycylijskiego. Tarocco, żadna tam fałszywka.

Równanie jest proste, paradoksalne, ale proste. Supermarkety na całym świecie są pełne czerwonych pomarańczy. Sekret tkwi w wyborze tych właściwych.

Odmiana tarocco, pomarańcze firmy Mammarancia, to diament, który nie sposób odtworzyć gdziekolwiek indziej. Ich smak, wygląd, a zwłaszcza właściwości smakowe (pomarańcze z Francofonte zawierają więcej witaminy C niż cytryna) rozwijają się wyłącznie u stóp Etny, „najwyższej góry między Alpami i Kilimandżaro”.

Nocą, chłodne powietrze opada ze zbocz wulkanu i dociera do drzew pomarańczowych. Podczas dnia te same tereny stają się niezwykle gorące dzięki sycylijskiemu słońcu. Ta różnica temperatur pozwala pomarańczom wytwarzać antocyjany, substancje ważne dla dobrego samopoczucia i zdrowia.

„No tak, łatwo wam mówić” pomyślicie.

No dobrze, w takim razie posłuchajcie światłego plantatora, Duccio Caccioni. On wyjaśni wam wszystko w prosty i jasny sposób.

Condivi suShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+